Nettoyage Et Entretien - Fagor Duo Manual

5. Ouverture pendant la cuisson. Si vous avez besoin d'ouvrir
l'autocuiseur pendant la cuisson, vous devez d'abord le dépres-
suriser, comme indiqué dans les paragraphes précédents. Nous
vous recommandons d'utiliser la méthode automatique, car elle
vous permettra de produire plus rapidement la pression par la
suite, pour poursuivre la cuisson. Soyez prudent en ouvrant et
fermant le couvercle car il sera chaud. Pour écarter le risque de
brûlures, ne touchez que les poignées. Nous vous rappelons
qu'en ouvrant l'autocuiseur vous interrompez la cuisson, aussi
lorsque vous voudrez la poursuivre vous devrez régler le temps
de cuisson en fonction du temps pendant lequel l'autocuiseur
était sans pression.
6. Ne forcez pas l'ouverture du couvercle. Celui-ci s'ouvri-
ra uniquement si l'indicateur de pression est redescendu et si
l'appareil n'expulse plus de vapeur : ce n'est qu'à ce moment-là
que vous pourrez déplacer le verrou de sécurité jusqu'à la posi-
tion ouverte.

Nettoyage et entretien

1. L'autocuiseur Fagor est fabriqué en acier
inoxydable 18/10 d'excellente qualité et de
gros calibre.
2. Vous devez nettoyer l'autocuiseur après
chaque utilisation. Vous pouvez mettre la cuve
au lave-vaisselle mais vous devez nettoyer le
couvercle avec de l'eau tiède et un détergent
doux pour la vaisselle. Si vous lavez la cuve à la
main, n'utilisez pas une éponge en paille de fer,
ni abrasive pour ne pas la rayer.
3. Pour éliminer les tâches difficiles ou une
décoloration interne, versez dans la cuve le jus
d'un demi-citron que vous aurez dissolu dans
1 à 2 tasses d'eau. Mettez l'autocuiseur sur le
feu avec le couvercle pendant 15 minutes, puis
retirez et attendez que la pression diminue na-
turellement. Lavez-le de la façon habituelle.
4. Après le lavage, séchez toujours l'autocui-
seur avec un torchon sec, propre et doux pour
préserver la brillance de la finition miroir.
5. Pour prolonger la durée de vie du joint en
silicone, lavez le couvercle à l'eau tiède, avec
un détergent doux pour la vaisselle, puis rin-
cez-le et séchez-le. Pour garantir l'étanchéité
de l'autocuiseur, changez le joint en silicone
tous les 12-18 mois, en fonction de la fréquen-
ce d'utilisation. Nous vous recommandons de
changer le joint en silicone de la soupape de
sécurité avec la même fréquence.
6. Ne rangez pas l'autocuiseur fermé (avec
son couvercle). Mettez simplement le couver-
cle à l'envers sur l'autocuiseur. Vous éliminez
ainsi le risque de succion à l'intérieur, qui ren-
drait l'ouverture difficile lors de la prochaine uti-
lisation. Vous éviterez également la formation
de mauvaises odeurs à l'intérieur.
MANUEL D'UTILISATION
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