Wartung Und Reparatur; Vorbereitung; Vorbereitung Der Maschine; Mahlen Und Dosieren Des Kaffees - Astoria futura +4U User Manual

5.5 Wartung und Reparatur

Nach einer Wartung und/oder Reparatur müssen die
verwendeten Bauteile gewährleisten, dass die Anforde-
rungen an Hygiene und Sicherheit, die anfangs für die
Maschine vorgesehen waren, beibehalten werden. Dies
ist der Fall, wenn man Original-Ersatzteile verwendet.
Nach einer Reparatur oder einem Austausch von
Bauteilen, die mit Wasser oder Lebensmitteln in Berüh-
rung kommen, muss das Durchspülen genau wie bei der
Erstinstallation durchgeführt werden.
!
Die Reinigungsarbeiten dürfen nicht von Kindern
unbeaufsichtigt ausgeführt werden.
Benutzerhandbuch
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Vorbereitung

6.1 Vorbereitung der Maschine

Die Vorbereitung der Maschine und deren Anschluss-
arbeiten sind von Fachpersonal vorzunehmen.
Der Installateur muss genau den im Kap. 5 "Hinweise
für den Installateur" folgen.
!
Der Einsatz der Maschine ohne Ausführung aller
Installationsarbeiten durch Fachpersonal kann zu
schweren Beschädigungen des Geräts führen.
!
Das Gerät muss vollkommen waagrecht aufgestellt
werden.

6.2 Mahlen und Dosieren des Kaffees

Die Mahldosierung an einer bequemen Stelle neben
der Maschine unterbringen.
Die Mahlung und Dosierung des Kaffees müssen unter
Beachtung der Hinweise des Herstellers der Mahldosie-
rung vorgenommen werden.
Um eine gute Qualität des Espressokaffees zu erzielen,
wird empfohlen:
keinen großen Vorrat an Kaffeebohnen anzulegen. Es
ist auf jeden Fall immer das vom Hersteller angegebe-
ne Ablaufdatum zu beachten.
die Kaffeemenge, die verbraucht wird, mahlen, die im
Dosierer enthaltene Menge vorbereiten und möglichst
im Lauf des Tages aufbrauchen;
keinen bereits gemahlenen Kaffee kaufen, da dieser
sehr schnell verraucht. Falls nötig, kleine Vakuumpa-
ckungen kaufen.
Den Filter mit einer Portion gemahlenen Kaffee (zirka
6-7 g) füllen und mit der Presse festdrücken; den Filter-
halter an der Abgabegruppe einsetzen.
Um einen frühzeitigen Verschleiß der Dichtung zu
!
vermeiden, den Filterrand vor dem Einsetzen des
Filterhalters in die Abgabegruppe reinigen. Den
Filterhalter nicht zu stark in der Abgabeeinheit
einspannen.
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