Magic Vac Dinamika Operating Manual page 61

Antes de cada utilização limpe cuidadosamente sua
máquina e os acessórios que entrarão em contato com o
alimento (recipientes, tampas, etc.) seguindo as instruções
fornecidas no parágrafo "INSTRUÇÕES DE LIMPEZA".
1 Posicionamento da máquina
Posicione a maquina em um local seco em uma super-
fície horizontal, com cuidado para deixar a área de tra-
balho em frente à máquina livre de obstáculos e sufi-
cientemente ampla para permitir o apoio dos sacos
com os alimentos a serem acondicionados.
2 Conexão da máquina
Insira o plugue do cabo de alimentação (11) na tomada
(veja os dados técnicos). Os LEDs 1.2 e 1.4 das teclas
Normal e Humid acenderão.
3 Ajustes
Os ajustes devem ser definidos todas as vezes em que
o plugue do cabo de alimentação (11) é inserido na
tomada.
Para definir o ajuste desejado pressione a tecla corres-
pondente.
3.1 - Definir a velocidade de sucção da bomba
A Dinamikaé dotada de ajuste de velocidade de sucção
da bomba para facilitar as operações de acondiciona-
mento.
Durante a ativação da máquina, a velocidade definida
automaticamente é a Normal, isto é, a mais alta e que é
apenas utilizada em operações de acondicionamento.
No caso de acondicionamento de alimentos frágeis nos
MAGIC VAC
®
sacos , aconselha-se selecionar a função
Slow que reduz a velocidade da bomba e permite veri-
ficar tranquilamente o desenvolver da operação, que é
concluída com a ativação manual no momento apro-
priado da vedação manual com o botão Manual Seal
(1.8).
3.2 - Definir o tipo de vedação
A Dinamika é dotada de ajuste do tipo de vedação. Na
verdade, o resultado final da vedação dos sacos é
influenciado pelo tipo de alimento a ser acondicionado,
ou pela temperatura ambiente em que se opera.
Assim, para otimizar o resultado final, pode-se selecio-
nar os 2 modos de vedação:
Dry para alimentos secos como biscoitos, arroz e café
Humid para carnes vermelhas e peixes que liberam
líquidos ou sangue.
4 Conselho para a utilização dos sacos
MAGIC VAC
®
Os sacos estão disponíveis em diversas
larguras. Escolha a medida do saco apropriada para o
alimento que pretende conservar. Certifique-se de que
a largura do saco a ser utilizado é ao menos 8 cm supe-
rior à do alimento a ser conservado, e considere mais 2
cm para cada vez que o saco for reutilizado.
Nota: Caso utilize sacos pré-cortados vá ao item 6
deste manual de instruções.
5 Obtenha os rolos de sacos MAGIC VAC
- Levante a tampa (4) e a barra com corta -sacos (6),
insira o rolo de sacos (fig. A) deixe sobressair uma
aba para poder extraí-la, depois de fechar a barra
com o corta sacos (6).
INSTRUÇÕES DE USO
ATENÇÃO: Toda vez que fechar a barra com o corta
sacos (6) tenha cuidado para que a lâmina do corta
sacos esteja posicionada em uma das duas extremida-
des da ranhura na qual flui. O Corta-sacos NÃO DEVE
FICAR NO CENTRO da barra com o corta sacos (6) (fig B).
- Desenrole o comprimento correto do rolo (fig. B).
Pressione a lâmina do corta sacos (6) iniciando por
qualquer uma das duas extremidades do saco e faça
com que deslize pelo trecho necessário de acordo
com a largura. Isso cortará o pedaço de forma limpa
e precisa (fig. C). Agora você pode vedar um lado
aberto da peça seguindo estas fases.
- Levante a tampa da maquina (4) e gire-a para a posi-
ção aberta.
- Posicione uma das duas extremidades abertas do
saco próximo à junta de vedação (9) (fig. D).
- Feche a tampa (4) e pressione suas duas extremida-
des (fig. E), você ouvirá um clique que significa que a
tampa está encaixada.
- Pressione a tecla Manual Seal (1.8) (fig F) para reali-
zar a vedação. Aguarde até que a tecla Manual Seal
desligue (1.8).
- Pressione o botão UNLOCK (2) (fig G) para permitir a
abertura da tampa (4).
- Levante a tampa (4) da máquina e tire o saco.
- Verifique a validade da vedação obtida que deve
estar presente como uma faixa transversal regular
homogênea e livre de rugas (fig. H). Em caso de
vedação incompleta repita o ciclo de acondiciona-
mento.
6 Acondicionamento a vácuo com os sacos derivados
do rolo ou com os sacos pré-cortados
- Levante a tampa (4) e gire-a para a posição aberta.
- Insira o alimento no saco e elimine os líquidos ou
resíduos de alimentos da área interna da extremida-
de do saco que será vedada.
- Coloque em frente à máquina o saco com seu conte-
údo posicionando-o na extremidade aberta no inte-
rior dacâmara de vácuo (7) (fig. I).
- Feche a tampa (4) e pressione suas duas extremida-
des (fig. L), você ouvirá um clique que significa que a
tampa está encaixada.
- Pressione a teclaVacuum & Seal (1.5) (fig M) para
realizar o ciclo de acondicionamento. Aguarde até
que a tecla Vacuum & Seal seja desligada (1.5).
- Pressione o botão UNLOCK (2) (fig N) para permitir a
abertura da tampa (4).
- Verifique a validade da vedação obtida que deve
estar presente como uma faixa transversal regular
homogênea e livre de rugas (fig. H). Em caso de
vedação incompleta repita o ciclo de acondiciona-
mento.
7 Utilização da função Manual Seal (1.8)
Ao pressionar este botão ativa-se imediatamente a fase
de vedação do saco. Obviamente o tipo de vedação
será aquele definido anteriormente (veja seção 3-
®
Ajustes).
Quando se acondiciona alimentos delicados e frágeis
(ex. biscoitos, arroz, café, etc.) aconselha-se definir a
velocidade da bomba com a tecla Slow. Isso permite
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