Längerer Stillstand Des Geräts; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Bedienung; Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung - Angelo Po 1N1PI1G User Manual

Gas indirect heated boiling pan
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Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät
längere Zeit nicht eingesetzt werden soll:
Schließen Sie den Gaszufuhrhahn.
1)
Das Gerät mit seinem Trennschalter vom
2)
Hauptstromnetz trennen.
Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
3)
Zonen akkurat.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu
gewährleisten, sollten folgende Ratschläge
befolgt werd:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Zum Füllen des Hohlraums Wasser mit Härte
unter 10° f verwenden.
– Darauf achten, dass die Sicherheitsventile wäh-
rend des Betriebs nicht verstopft sind.
– Sicherstellen, dass der Wasserstand niemals die
Obergrenze überschreitet.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand
maximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie
die vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen
Wartungsarbeiten ausführen. Gute Wartung
zahlt sich durch optimale Leistungen, längere
Betriebsdauer und eine konstante Wahrung der
Sicherheitsanforderungen aus.
Importante
Wichitig
Vor Ausführung eines Wartungseingriff s alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die an-
gemessene Unterrichtung des ausführen-
den Personals und der in der Nähe tätigen
Personen erforderlich ist. Den Gashahn und
den Wasserhahn schließen, die Spannungs-
versorgung mit dem Trennschalter unterbre-
chen und den Zugang zu allen Einrichtungen
verhindern, die, wenn sie aktiviert werden,
zur Entstehung von unerwarteten Gefahren-
situationen führen und die Sicherheit und
der Gesundheit von Personen beeinträch-
tigen könnten. Außerdem muss garantiert
sein, dass während der Wartungseingriff e
3320160_ut_DE_rev.1
LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS

WARTUNG

- 11 -
Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Lebens-
4)
mittelöl auf die Edelstahlfl ächen auf.
Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
5)
Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
6)
hierbei einige Öff nungen für die Luftzirkulati-
on lassen.
– Wenn das Sicherheitsventil des Kochkessels
zu häufi g abbläst, die Heizleistung mit dem
Brennerschalter auf das Minimum einstellen
(Siehe "Einund Ausschalten des Brenners").
Wichitig
Importante
Während des Betriebs kontrollieren, dass der
Druck auf dem Manometer nicht den Wert 0,5
bar überschreitet.
der Bediener immer in der Lage ist, sicherzu-
stellen, dass der Stecker aus der Steckdose
gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– Der Außenmantel
– Innenraum des Kochkessels
– Der Brenner
– die Zubehörteile.
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen
(siehe S. 12).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen
folgende Arbeiten von erfahrenen und
autorisierten Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit
der Anlage.
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des
Sicherheits-Thermoelements.
– Funktionsprüfung des Sicherheitsthermostats.
– Funktionsprüfung der Sicherheitsventile.
– Funktionsprüfung der elektrischen Anlage.
DE
DEUTSCH

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