Tipps Für Beste Ergebnisse - Gastroback Easy Juicer Fun Operating Instructions Manual

TIPPS FÜR BESTE ERGEBNISSE
Sie können Ihren neuen »Easy Juicer Fun« für zahlreiche Arten von Früchten und
Gemüse verwenden. Um immer gute Ergebnisse zu erhalten, beachten Sie bitte die
folgenden Tipps.
• Die Verarbeitungszeit und die Menge Saft, die Sie pro Kilogramm Früchte/Gemü-
se erhalten, hängen von der Art und Qualität der Lebensmittel ab. Die Verarbei-
tungszeit für eine Füllung des Füllschachtes kann zwischen einigen Sekunden und
mehreren Minuten liegen.
• Der Trester enthält die Faser- und Ballaststoffe und hat einen guten Nährwert.
Geben Sie den Trester zu Suppen, Soßen und entsprechenden Gerichten. Beson-
ders der Fruchttrester kann gebacken und als Tortenfüllung verwendet werden.
Gemüsetrester eignet sich unter anderem als Füllung für Fleischgerichte. Sie sollten
den Trester allerdings noch am selben Tag verbrauchen, damit nicht zu viele Vita-
mine verloren gehen. Außerdem können Sie den Trester problemlos kompostieren.
Auswahl der Zutaten
• Verarbeiten Sie niemals heiße oder gefrorene Lebensmittel. Warten Sie vor der
Verarbeitung bis die Lebensmittel Raumtemperatur erreicht haben.
• Folgende Lebensmittel sind für die Verarbeitung im Entsafter NICHT geeignet:
Stärkehaltige Früchte (Beispiel: Bananen, Papaya, Avocado, Feigen, Mangos);
Johannisbeeren, Quitten und andere Früchte und Gemüsesorten von ähnlicher
Beschaffenheit; Sehr harte und/oder faserige Lebensmittel (Beispiel: Nüsse).
Verarbeiten Sie solche Lebensmittel im Mixer oder einer anderen Küchenmaschi-
ne.
• Blattgemüse und deren Stiele können mit dem Entsafter verarbeitet werden. Drü-
cken Sie dabei aber nur ganz leicht auf den Stopfer und arbeiten Sie nur lang-
sam.
• Verwenden Sie immer nur frische, reife Früchte und Gemüse. Dadurch erhalten
Sie mehr Saft. Bestens geeignet für den »Easy Juicer Fun« sind Ananas, Rüben,
Äpfel, Gurken, Karotten, verschiedene Kürbissorten, Tomaten, Granatäpfel, Oran-
gen, Mandarinen und Weintrauben.
• Bei der Herstellung von Apfelsaft hängt die Qualität des Saftes stark von der ver-
wendeten Apfelsorte ab. Wählen Sie die Apfelsorte nach Ihrem Geschmack aus.
Apfelsaft wird beim Kontakt mit Luft sehr schnell braun. Geben Sie einen Spritzer
Zitronensaft zum Saft, damit er länger hell bleibt.
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