Kenwood Chefette HM670 Series Instructions Manual page 135

Для покращення якості
l
перемішування може
знадобитися через певні
проміжки часу зіскрести
інгредієнти зі стінок і дна чаші.
10 Щоб зняти насадку, переведіть
регулятор швидкості положення
"O" (вимкнути) і відключіть
міксер від мережі. Візьміться
за штифти насадок і натисніть
кнопку розблокування насадок
b.
поради
При приготуванні кремів
l
використовуйте масло
або маргарин кімнатної
температури, або розімніть їх
перед змішуванням.
Рекомендовані швидкості для збивачок і
мішалок
Зверніть увагу на те, що рекомендації відносяться до стійки і чаші з
комплекту поставки. Якщо ви використовуєте міксер без стійки,
швидкість слід вибирати залежно від розміру чаші (якщо
використовується чаша не з комплекту поставки), кількості і щільності
інгредієнтів, а також особистих переваг.
Переходьте до зазначених швидкостям поступово.
Тип продукту
Збивачки
Яєчні білки
хвилини.
Вершки
Універсальні суміші
для тортів
Тісто
Розтирання жиру з
борошном.
Додавання води для
змішування інгредієнтів
для виробів із борошна
Здібне тісто
Суміш для фруктового всього 900 г
пирога
Жирний крем з цукром
Перемішування борошна,
фруктів і т.д.
Королівська глазур
Гаки для тіста
Хліб
l
l
l
l
Рекомендований Рекомендований Приблизний
максимальний швидкість
об'єм
10
500 мл
всього 600 г
800 мл
250 г борошна
4 яйця
450 г борошна
132
Для досягнення оптимального
перемішування невеликої
кількості інгредієнтів,
використовуйте ручний міксер
без стійки.
Велика кількість інгредієнтів або
густі суміші вимагають більш
тривалої обробки.
Якщо Вам потрібно змішати
більшу кількість продукту або
густішу суміш, зніміть міксер з
підставки і використайте його у
ємності відповідного розміру.
Щоб замісити вже замішене
хлібне тісто ще раз, зніміть
міксер з підставки і тримайте
його у руці.
4 – 5
1 – 5
1 – 5
4 – 5
1 – 2
1
5
1 – 2
1 – 5
1 – 5
час
2 – 4
4 хвилини.
1 / - 2 хвилини.
1
2
1 хвилина
4 хвилини.
1 хвилина
4 хвилини.
1 хвилина
5 – 6 хвилини.
2 – 3 хвилини.