Kenwood KM240 Series Instructions Manual page 81

sådan anvendes din røremaskine
1 Tryk ned på håndtaget
røremaskinen, indtil det låser sig fast i positionen.
2 Vælg et redskab og tryk det ind i kraftudtaget til
redskabet .
l
Kontrollér altid at skærmpladen er anbragt på
dejkrogens håndtag, før det sættes ind i kraftudtaget.
Når indført, indbring skærmpladen til røremaskinens
strømforsyning for at forhindre at mad trænger ind.
3 Anbring skålen på basen og drej med uret for at låse
den fast .
4 Tryk ned på håndtaget for at løfte hovedet og sænk
røremaskinens hoved, indtil det låser sig fast.
5 Sæt stikket i, tænd for maskinen og drej
hastighedsknappen til den ønskede indstilling. Drej
tilbage til '0' for at slukke for maskinen.
l
Skift til pulsfunktion
P
6 Tag stikket fra maskinen ud af stikkontakten.
sådan afmonteres
7 Løft røremaskinens hoved, og mens den holdes stille
trækkes redskabet ud af kraftudtaget.
vigtigt
l
Det er normalt for piskehovedet, at det
forårsager en del bevægelse, når der piskes
seje dejtyper såsom brøddej.
l
Hvis røremaskinens hoved løfter sig, mens maskinen
er i gang, vil maskinen øjeblikkeligt stoppe. For at
genstarte maskinen, sænk hovedet, drej
hastighedsknappen til sluk-positionen, vent et par
sekunder og øg da hastigheden igen. Røremaskinen
bør genoptage sin funktion øjeblikkeligt.
l
Hvis, af en eller anden årsag, strømmen tages fra
røremaskinen og denne stopper, drejes
hastighedsknappen til sluk-positionen, vent
et par sekunder og øg da hastigheden igen.
Røremaskinen bør genoptage sin funktion
øjeblikkeligt.
l
Røremaskinen kan ikke betjenes, med
mindre alle
kraftudtagsdæksler er korrekt tilpasset på
maskinen.
l
Hvis du kan høre at maskinen arbejder med besvær,
kan du
slukke for den og fjerne noget af dejen eller forøge
hastigheden.
l
Tag altid tilbehør af kraftudtagene til middel eller høj
hastighed af, før mixerhovedet løftes.
tips
l
Sluk for maskinen og skrab skålen med en
dejskraber, når det er nødvendigt.
l
Det er bedst at piske æg, når de har stuetemperatur.
og løft hovedet på
for korte udbrud
P
l
Inden der piskes æggehvider, skal du sørge for, at
der ikke er noget fedtstof eller æggeblomme på
piskeriset eller i skålen.
l
Når du laver butterdej, er det bedst at bruge kolde
ingredienser, medmindre opskriften angiver andet.
l
Når der røres margarine og sukker til kagedeje, skal
fedtstoffet altid have stuetemperatur eller blødgøres
først.
l
Mixeren er udstyret med en funktion for blød start for
at minimere spild. Hvis der dog tændes for maskinen
med en tyk dej i skålen som f.eks. en brøddej, kan
det tage et par sekunder, før mixeren kommer op på
den valgte hastighed.
tips om æltning af brød
vigtigt
l
Overhold altid den maksimumkapacitet, der er
beskrevet – ellers kan du overbelaste maskinen.
l
Det er normalt for piskehovedet, at det forårsager en
del bevægelse, når der piskes seje dejtyper såsom
brøddej.
l
Ingredienserne blandes bedst, hvis væsken kommes i
først.
l
Stop maskinen med mellemrum og skrab dejen ned
fra dejkrogen.
l
Forskellige slags mel varierer betydeligt med hensyn til
den mængde væske, der skal bruges, og dejens
klæbrighed kan have en markant virkning på
maskinens belastning. Det tilrådes, at du holder øje
med maskinen, mens dejen æltes; dette arbejde bør
ikke vare længere end 6-8 minutter.
hastighedsknap
Dette er kun en guide, og der vil forekomme
variationer afhængigt af blandingens mængde i
skålen, samt hvilke ingredienser der anvendes.
k-spade
l
at røre fedtstof og sukker start på minimum
hastighed og øg gradvist hastigheden
l
at slå æg i cremede blandinger brug en
medium til høj hastighed
l
at vende mel, frugt osv. i brug en lav til medium
hastighed
l
alt-i-et kager start på en lav hastighed og øg
gradvist til en højere hastighed
l
at blande fedtstof med mel pisk ved lav til
medium hastighed
piskeris
l
Øg gradvist til dejkrog ved maksimum hastighed
dejkrog
l
Brug lav til medium hastighed
78