Kenwood KM240 Series Instructions Manual page 74

sopa de zanahoria y culantro
ingredientes
25 g de mantequilla
1 cebolla picada
1 diente de ajo aplastado
750g de zanahorias cortadas en dados de 1,5cm
(alternativamente, para una sopa más ligera, utilice
600g de zanahorias cortadas en dados de 1,5cm)
1 cubito de caldo de gallina
10-15 ml (2-3 cucharillas) de culantro en polvo
sal y pimienta
método
1 Funda la mantequilla en una sartén, añada la cebolla
y el ajo, friéndolos hasta que estén blandos.
2 Ponga la zanahoria en la mezcladora y añada la
cebolla y el ajo. Añada líquido suficiente hasta llegar a
la marca 1.5 en el recipiente. Ponga la tapa y el tapón
del acceso.
3 Bata en la posición pulse durante 5 segundos para
obtener una sopa gruesa o más tiempo para un
resultado más fino.
4 Transfiera la mezcla a un cazo, añada el culantro,
añada sal y deje hervir la sopa a fuego lento durante
30 ó 35 minutos o hasta que este hecha.
5 Corrija el punto de sal y añada más líquido si es
preciso.
Se pueden encontrar más recetas en la página web
de Kenwood:
www.kenwoodworld.com
Procesador de alimentos
AT284
(si se incluye)
Utilice el accesorio para procesar alimentos para
trocear, cortar en rodajas, cortar en tiras o en juliana y
rallar. El accesorio para exprimir cítricos (en caso de que
se facilite) puede utilizarse para exprimir frutas cítricas, y
sólo se puede usar con el procesador de alimentos
AT284.
importante
Al quitar el embalaje, asegúrese de quitar el protector
de plástico de la cuchilla. Las cuchillas están
muy afiladas, manéjelas con cuidado. No
guarde el protector de plástico ya que sólo se utiliza
para proteger la cuchilla durante el proceso de
fabricación y el transporte.
descripción del aparato
procesador de alimentos
empujadores: grande y pequeño
tubo de entrada de alimentos
tapa del procesador de alimentos
asa
cuchilla
bol del procesador de alimentos
eje de accionamiento
disco rebanador/troceador grueso
disco rebanador/troceador fino partes del
disco rallador de alimentos
discos (si se incluye)
disco para cortar patatas (estilo juliana) fino
disco para cortar patatas estándar
disco troceador extra grueso
exprimidor de cítricos (si se incluye)
cono
colador
No todas las piezas mencionadas
anteriormente estarán incluidas
necesariamente en el paquete. El contenido
depende de la variante del modelo.
cuchilla de corte
Utilice la cuchilla para trocear carne cruda y cocida,
huevos duros, verduras, frutos secos, patés y salsas,
así como también para hacer migas de pan y
galletas.
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