Kenwood KM240 Series Instructions Manual page 32

utilisation de la lame couteau
1 Retirez le cache protégeant la sortie vitesse moyenne
en le soulevant .
2 Placez l'axe d'entraînement sur la sortie
3 Installez le bol sur l'axe d'entraînement en plaçant la
poignée au-dessus du sélecteur de vitesse
marche/arrêt, puis tournez dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche en position
.
4 Installez la lame couteau sur l'axe d'entraînement et
tournez jusqu'à ce qu'elle descende à fond. La lame
couteau est extrêmement tranchante.
Manipulez-la toujours avec précautions.
5 Coupez les aliments et placez-les dans le bol, en
vous-assurant qu'ils sont uniformément répartis.
6 Installez le couvercle en positionnant le tube
d'alimentation au-dessus du sélecteur de vitesse, puis
tournez dans le sens des aiguilles d'une montre, en
vous assurant que la languette du couvercle
s'enclenche dans la rainure de la poignée du bol
Lorsque les éléments sont correctement assemblés,
les repères doivent être alignés
l
L'accessoire ne fonctionnera pas s'il n'est
pas correctement monté ou mal assemblé
au robot de cuisine ou si le cache
protégeant la sortie vitesse élevée n'est pas
installé.
7 Installez les poussoirs.
8 Mettez l'appareil en marche et actionnez jusqu'à ce
que la consistance désirée soit atteinte. Nous
recommandons d'utiliser une vitesse élevée pour la
plupart des fonctions.
l
Utilisez la touche pulse
P
La touche pulse fonctionne tant que le bouton est
maintenu en position.
9 Eteignez l'appareil et débranchez-le.
10 Retirez l'accessoire.
11 Replacez le cache protégeant la sortie vitesse
moyenne après l'utilisation.
conseils
l
Coupez les aliments avant de les placer dans le bol.
La viande, le pain, les légumes et autres aliments de
consistance similaire doivent être coupés en dés
d'environ 2 cm. Les biscuits doivent être cassés en
morceaux et déversés dans le tube d'alimentation
pendant que l'appareil est en marche.
l
Il est préférable de moudre les herbes aromatiques
une fois nettoyées et sèches.
.
.
pour de petites impulsions.
P
l
Ne mixez pas des ingrédients liquides car ils
risqueraient de couler autour du couvercle. Il existe un
blender pour ce type d'ingrédients. Cependant,
lorsque vous réalisez des soupes, etc. égouttez les
aliments, mixez-les et réintroduisez-les dans la
préparation liquide.
l
Veillez à ne pas trop prolonger le temps d'action lors
de l'utilisation de la lame.
l
N'utilisez pas la lame-couteau pour mélanger des
préparations qui pèsent lourd, comme par exemple
de la pâte à pain car vous risqueriez d'endommager
votre appareil. Utilisez le crochet pétrisseur avec le bol
mélangeur pour faire du pain et le batteur pour faire
des gâteaux ou de la pâtisserie.
l
N'utilisez pas la lame couteau pour piler de la glace
ou pour d'autres ingrédients durs, tels que les épices,
ils pourraient endommager l'accessoire.
l
Si vous ajoutez de l'essence d'amandes, ou des
arômes aux préparations, évitez le contact avec le
plastique qui pourrait être définitivement tâché.
.
capacité maximale
viande 400 g
Faites un hachis en ôtant l'excédant de graisse de la
viande et en la coupant en cubes de 2cm, placez-les
dans le bol et mettez en marche pendant environ 20
secondes ou jusqu'à ce que la bonne texture soit
obtenue. Plus le robot mixe longtemps, plus la texture
est lisse.
éminceur/râpe et disque râpe
Utilisez l'éminceur/râpe pour couper ou râper les
fruits, les légumes et le fromage, et le disque râpe
pour le parmesan et les pommes de terre pour la
préparation de boulettes.
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