Kenwood KM240 Series Instructions Manual page 110

laitteen käyttäminen
1 Paina päänvapautusvipua
se lukittuu paikoilleen.
2 Valitse työkalu ja paina se paikoilleen
l
Varmista aina ennen suojuksen asettamista aukkoon,
että taikinakoukun varressa on suojus. Aseta suojus
poistoaukkoon, jotta siihen ei pääse ruokaa.
3 Kiinnitä kulho alustaan ja lukitse kääntämällä
myötäpäivään .
4 Paina päänvapautusvipua ja laske päätä, kunnes se
lukittuu paikoilleen.
5 Yhdistä laite virransyöttöön ja käynnistä se. Valitse
haluamasi nopeus. Katkaise virta kääntämällä
asentoon 0.
l
Saat aikaan lyhyitä sykäyksiä käyttämällä
6 Irrota pistoke pistorasiasta.
7 Nosta päätä. Pidä päätä paikoillaan ja vedä työkalu
irti.
Tärkeää
l
Sekoitinpään pieni liikkuminen on normaalia
sekoitettaessa raskaita taikinoita, kuten
leipätaikinaa.
l
Jos pää nostetaan käytön aikana, laite pysähtyy heti.
Voit käynnistää laitteen uudelleen laskemalla pään
alas, siirtämällä nopeudensäätimen pois-asentoon,
odottamalla muutaman sekunnin ja valitsemalla
nopeuden uudelleen. Laite käynnistyy heti uudelleen.
l
Jos virransyöttö laitteeseen keskeytyy ja laite
pysähtyy, siirrä nopeudensäädin pois-asentoon, odota
muutama sekunti ja valitse nopeus uudelleen. Laite
käynnistyy heti uudelleen.
l
Laite ei toimi, ellei suojakansia ole asetettu
paikoilleen.
l
Jos kuulet laitteen käyvän raskaasti, sammuta virta ja
poista osa seoksesta tai lisää nopeutta.
l
Irrota aina keskisuuren ja suuren nopeuden
poistoaukkoihin kiinnitetyt varusteet ennen
sekoituspään nostamista.
vihjeitä
l
Kytke tarvittaessa laite pois päältä ja kaavi kulho
kaapimella.
l
Huoneenlämpöiset kananmunat vatkautuvat
parhaiten.
l
Varmista ennen munanvalkuaisten vatkaamista että,
kulhossa tai
vispilässä ei ole rasvaa tai munankeltuaista.
l
Käytä murotaikinaan kylmiä aineksia, ellei ohjeessa
mainita toisin.
l
Kun vaahdotat rasvaa ja sokeria kakkutaikinaa varten,
käytä aina huoneenlämpöistä rasvaa tai pehmitä se
ensin.
ja nosta päätä, kunnes
.
-valintaa.
P P
l
Vatkaimessa on 'pehmeä käynnistys' roiskumisen
vähentämiseksi. Siksi valitun nopeuden saavuttaminen
voi kestää muutaman sekunnin, jos kulhossa on
raskas taikina, kuten leipätaikina.
leipätaikinaa valmistettaessa
tärkeää
l
Älä ylitä mainittua suurinta kapasiteettia. Muutoin laite
ylikuormittuu.
l
Sekoitinpään pieni liikkuminen on normaalia
sekoitettaessa raskaita taikinoita, kuten leipätaikinaa.
l
Ainekset sekoittuvat parhaiten, jos neste laitetaan
ensin.
l
Pysäytä kone ajoittain ja kaavi taikina pois
taikinakoukusta.
l
Eri jauhoerien vaatima nestemäärä vaihtelee
huomattavasti ja taikinan tahmeus voi vaikuttaa
merkittävästi koneen kuormitukseen. Tarkkaile konetta
taikinan vaivauksen aikana; toiminnon ei tulisi kestää
6-8 minuuttia kauempaa.
nopeuskytkin
Nämä tiedot ovat vain ohjeellisia. Tarvittava nopeus
vaihtelee sekoitettavan määrän ja aineiden mukaan.
vatkain
l
rasvan ja sokerin vaahdottaminen: aloita
pienellä nopeudella ja lisää nopeutta asteittain.
l
kananmunien vatkaaminen: käytä normaalia tai
suurta nopeutta.
l
esimerkiksi jauhojen tai hedelmien
käänteleminen taikinaan: käytä hidasta tai
normaalia nopeutta.
l
leivostaikina: aloita pienellä nopeudella ja lisää
nopeutta asteittain.
l
rasvan sekoittaminen jauhoihin: vatkaa hitaasti
tai normaalilla nopeudella.
vatkain
l
lisää nopeutta asteittain suurimmaksi nopeudeksi.
taikinakoukku
l
käytä hidasta tai normaalia nopeutta.
enimmäismäärät
murotaikina
lusikkaleivät
(sekoittaminen kerralla)
hedelmäkakkutaikina
leipätaikina
munanvalkuaiset
107
450 g jauhoja
1.6 kg koko taikina
1.8 kg koko taikina
500 g jauhoja
8