Kenwood KM240 Series Instructions Manual page 174

l
Pred zdvihnutím hlavy kuchynského robota vždy
vyberte príslušenstvo založené na jeho výstupoch
pre strednú a vysokú rýchlosť.
pokyny
l
Prístroj v prípade potreby vypnite a stierkou
oškrabte steny nádoby.
l
Na šľahanie sú najlepšie vajíčka izbovej teploty.
l
Pred šľahaním vaječných bielkov sa ubezpečte, že
na šľahači ani na nádobe nie je žiadny tuk ani žĺtok.
l
Na prípravu sladkého pečiva používajte studené
ingrediencie, ak sa v recepte nepíše inak.
l
Pri použití tuku na pečenie a cukru na koláčové
zmesi používajte vždy tuk izbovej teploty alebo ho
najprv nechajte zmäknúť.
l
Váš robot je vybavený funkciou „jemného štartu" na
minimalizovanie rozliatia obsahu nádoby. Pri zapnutí
robota v prípade, že sa v nádobe nachádzajú husté
zmesi, ako je cesto na chlieb, si môžete všimnúť, že
robot potrebuje pár sekúnd, kým dosiahne zvolenú
rýchlosť.
poznámky k príprave chleba
dôležité upozornenie
l
Nikdy neprekračujte maximálne množstvá uvedené
nižšie – dôjde k preťaženiu zariadenia.
l
Pri spracovaní hustých zmesí, ako je cesto na
chlieb, sú niektoré pohyby hlavy kuchynského
robota normálne.
l
Ingrediencie sa najlepšie zmiešajú vtedy, ak najprv
vložíte tekutinu.
l
Občas prístroj zastavte a zoškrabte zmes z háku na
prípravu cesta.
l
Pri rôznych dávkach múky sa značne líši množstvo
potrebnej tekutiny a konzistencia cesta môže mať
výrazný vplyv na zaťaženie prístroja. Odporúča sa,
aby ste počas spracúvania cesta prístroj sledovali;
nemal by byť spustený dlhšie ako 6-8 minút.
prepínač rýchlostí
Nasledujúce rýchlosti sú len orientačné a budú sa
líšiť podľa množstva zmesi v nádobe a ingrediencií,
ktoré sa spracúvajú.
metlička
l
tuk na pečenie a cukor začnite pri rýchlosti „min",
postupne zvyšujte na vyššiu rýchlosť
l
šľahanie vajec do krémových zmesí použite
strednú až vysokú rýchlosť
l
primiešanie do múky, ovocie atď. použite nízku až
strednú rýchlosť
l
koláče „všetko v jednom" začnite pri nízkej
rýchlosti, postupne zvyšujte na vyššiu rýchlosť
l
vtieranie tuku do múky použite nízku až strednú
rýchlosť
šľahač
l
postupne zvyšujte na maximum
hák na prípravu cesta
l
použite nízku až strednú rýchlosť
maximálne množstvá
krehké pečivo
koláč z piškótového cesta
(miešanie cesta)
zmes na biskupský chlebíček
cesto na chlieb
vaječné bielky
snímač na elektronické ovládanie
rýchlosti
Váš robot je vybavený snímačom na elektronické
ovládanie rýchlosti, ktorý je určený na udržiavanie
rýchlosti pri rôznych záťažiach, napríklad, keď sa
miesi cesto na chlieb alebo keď sa pridávajú vajíčka
do koláčovej zmesi. Počas chodu preto môžete
počuť isté výkyvy rýchlosti, keďže robot sa
prispôsobuje záťaži a zvolenej rýchlosti – ide o
normálny jav.
založenie a používanie
ochranného krytu proti
vyšplechnutiu
1 Nasaďte nádobu na podstavec a pridajte
ingrediencie.
2 Nasaďte nástroj, potom sklopte hlavu robota.
3 Namontujte ochranný kryt proti vyšplechnutiu na
nádobu zasunutím rezacej časti okolo hlavy robota
.
4 Ochranný kryt proti vyšplechnutiu zložte obráteným
postupom popísaným vyššie.
l
Počas spracovania sa ingrediencie môžu pridávať
priamo do nádoby cez násadec.
ošetrovanie a čistenie
l
Zariadenie pred čistením vždy vypnite a odpojte zo
siete.
pohonná jednotka
l
Poutierajte vlhkou handričkou a vysušte.
l
Nikdy nepoužívajte žiadne abrazívne čistiace
prostriedky, ani neponárajte do vody.
171
450 g múky
1,6 kg celá zmes
1,8 kg celá zmes
500 g múky
8