Kaiser Belle Époque User Manual page 137

Wenn die Temperatursonde
Temperatur erreicht,
ausgeschaltet. Dies wird durch einen Signalton
angezeigt.
Sie können den Wert der Mindest-Kerntemperatur
in einem Bereich von +30 °C bis + 99°C variieren.
Wir empfehlen Ihnen, sich an die nachstehende
Tabelle zu halten, die der "THE NATIONAL FOOD
SAFETY DATABASE (USA)" entnommen wurde.
Lebensmittel
Gerichte aus Hackfleisch
Hamburger
Rind, Kalb, Lamm, Schwein
Huhn, Truthahn
Rind, Kalb, Lamm
Braten und Steaks:
blutig
medium-blutig
medium
durch
Rippchen, Braten,
Koteletts:
medium
durch
Schinken, frisch
Bratwurst frisch
Huhn, ganz oder in
Stücken
Ente
Ganzer Truthahn (nicht
gefüllt)
Putenbrust
DE
die vorgestellte
dann wird der
Innen t ºC, Minimum
71 °C
74 °C
74 °C
Das NFSD nennt keine
Temperatur für blutiges
Garen, da
gesundheitlich nicht sicher
ist
63 °C
71 °C
77 °C
Schwein
71 °C
77 °C
71 °C
71 °C
Geflügel
82 °C
82 °C
82 °C
77 °C
Когда температура
заданной, духовка
Ofen
звуковой сигнал.
Вы можете
внутреннюю температуру в области +30 °C до
+99 °C. Мы рекомендуем Вам, чтобы вы
придерживались
которая взята в "THE NATIONAL FOOD SAFETY
DATABASE (USA)".
Продукт
Гамбургер
Говядина, телятина,
баранина, свинина
Курица, индейка
Говядина, телятина, баранина
Жаркое и стейки:
с кровью
dies
слабопрожаренные
среднепрожаренные
прожаренные
Ребрышки, мясо для
жаркого, котлеты:
среднепрожаренные
прожаренные
окорок сырой
сырые колбаски
Курица цельная или
кусками
Утка
Индейка цельная (не
фаршированная)
Грудка индейки
RU
термозонда
отключается. Раздается
варьировать минимальную
нижеследующей
Внутренняя T ºC,
минимум
Блюда из фарша
71 °C
74 °C
74 °C
В базе
NFSD
температур для мяса с
кровью, т.к. оно не на
100% безопаснo
здоровья
63 °C
71 °C
77 °C
Свинина
71 °C
77 °C
71 °C
71 °C
Птица
82 °C
82 °C
82 °C
77 °C
достигнет
таблицы,
нет
для
137