Manutenzione Del Barbecue; Pulizia Del Braciere; Pulizia Della Griglia - Barbecook Largo green User Manual

7.4 Per evitare le vampate
Le vampate sono fiamme alte e improvvise che salgono dal
braciere mentre si sta grigliando. Sono provocate in genere dal
gocciolamento del grasso o della marinatura.
Durante l'utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali.
Tuttavia se le vampate sono eccessive, la temperatura nel
braciere aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere
fuoco. Per evitare le vampate:
Prima di iniziare a grigliare verificare che il braciere sia pulito.
•
Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo.
Rimuovere l'eccesso di grasso e di marinatura dalla carne.
•
Per le carni grasse e/o marinate si può usare anche una
teglia da barbecue.
7.5 Uso ottimale del ripiano
I diversi modi di utilizzare il ripiano sono illustrati nelle
3
Figure 4, 5, 6 e 7 a pagina 101.
Il barbecue è coperto dal ripiano. Questo ripiano può essere
utilizzato:
Per proteggere il barbecue quando non è in funzione (Fig. 4).
•
Con la copertura del ripiano, il barbecue può fungere da
tavolino.
Come un vassoio (Fig. 5). Capovolgere il ripiano, appoggiarci
•
bevande o snack ed è pronto per servire gli ospiti.
Per pulire la griglia (Fig. 6). Capovolgere il ripiano, inserire la
•
griglia sul ripiano e spruzzarla con il Barbecook cleaner.
Non appoggiare mail il ripiano sul barbecue mentre è
1
ancora caldo. Usare il barbecue ricoperto con il ripiano
come tavolino, e mai per sedercisi sopra (Fig. 7).
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MANUTENZIONE DEL BARBECUE

8.1 Pulizia del braciere

I passi principali di questa operazione sono illustrati nella
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Figura 8 a pagina 102.
Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Procedere nel
modo seguente:
Lasciar freddare completamente il barbecue e rimuovere la
1
griglia.
Chiudere i fori di ventilazione sul fondo del tubo centrale
2
(Fig. 8a).
Rimuovere la griglia inferiore dal braciere e spazzolare la
3
cenere dentro al tubo (Fig. 8b).
Sollevare il barbecue e versare la cenere dal tubo centrale in
4
un secchio (Fig. 8c).

8.2 Pulizia della griglia

I passaggi principali di questa operazione sono illustrati
3
nella Figura °6 a pagina°101.
Si consiglia di pulire la griglia dopo ogni utilizzo con Barbecook
cleaner. Procedere nel modo seguente:
Capovolgere il ripiano e inserire la griglia sul ripiano.
1
Spruzzare la schiuma sulla griglia e lasciarla agire per
2
qualche minuto.
La schiuma si scolorisce perché si impregna di sporco e
grasso.
Rimuovere la schiuma con una spazzola morbida e acqua.
3
Sciacquare abbondantemente la griglia e asciugarla bene.
4
Strofinare leggermente la griglia con olio e avvolgerla con
5
della carta. Si eviterà così la formazione di ruggine.
Riporre la griglia al chiuso, in un ambiente asciutto.
6
Per la pulizia si può utilizzare anche un detergente
2
delicato o bicarbonato di sodio. Non usare mai pulitori per
forno sulla griglia.
8.3 Conservazione del barbecue
Quando non lo si utilizza, riporre il barbecue in un luogo asciutto
(al chiuso, sotto una tettoia, ecc.).
Prima di riporre il barbecue verificare che sia
2
perfettamente asciutto. Si eviterà così la formazione di
ruggine.
8.4 Cura delle parti smaltate, in acciaio
inossidabile, cromate e in ghisa
Il barbecue è composto da parti smaltate, in acciaio inossidabile,
cromate e in ghisa. Ciascun materiale richiede un diverso tipo di
manutenzione:
Materiale
Superfici
smaltate
Acciaio
inossidabile e
cromature
Ghisa
Per evitare la formazione di ruggine sull'acciaio
1
inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale
e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze
del mare, di ferrovie o di piscine.
Gli eventuali danni causati dal mancato rispetto di queste
1
istruzioni vengono considerati come manutenzione non
corretta e non sono coperti dalla garanzia.
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Manutenzione da eseguire
Non usare oggetti appuntiti e non battere
•
contro le superfici dure.
Evitare il contatto con liquidi freddi quando la
•
superficie è ancora calda.
È possibile usare spugne e detergenti abrasivi.
•
Evitare pulitori aggressivi, abrasivi o detergenti
•
per metalli.
Usare detergenti delicati e lasciarli agire
•
sull'acciaio.
Pulire con una spugna morbida o un panno.
•
Sciacquare abbondantemente dopo la pulizia
•
e asciugare bene prima di riporre.
Non usare pulitori per forni, non far penetrare
•
acqua e non mettere in lavastoviglie.
Pulire con Barbecook cleaner:
•
Spruzzare la schiuma sulla parte e lasciarla
-
agire per qualche minuto.
Rimuovere la schiuma con una spazzola
-
morbida e acqua.
Sciacquare abbondantemente e asciugare
-
bene prima di riporre.
Strofinare leggermente con olio di cottura,
•
avvolgere con carta e riporre al chiuso.
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