Barbecook Largo green User Manual page 70

5.2 Seadme kokku panemine
Pange seade tasasele ja puhtale pinnale.
1
Pange seade kokku vastavalt koostejoonistel näidatule.
2
Koostejoonised leiate selle juhendi teisest osast pärast
3
seadme detailset vaadet.
Olge emailosade kokku panemisel ettevaatlik. Kasutage
1
kruvide ümber oleva emaili kaitsmiseks kaasasolevaid
fiiberseibe.
Ärge kasutage seadme kokku panemisel tööriistu. Teil on
1
lubatud kasutada ainult ristpeakruvikeerajat kesktoru
alumises osas asuvate klambrite pinge reguleerimiseks.
6 SEADME ETTEVALMISTAMINE
Te vajate selleks puusütt, kuiva ajalehte ja pikki tikke
6.1 Millist puusütt kasutada?
Kasutage tule süütamiseks alati traditsioonilist puusütt, mitte
briketti. Kui tuli on süttinud, võite lisada brikette.
Kasutage tule süütamisel hea kvaliteediga puusütt, mis vastaks
eelistatavalt standardile EN 1860-2. Hea kvaliteediga puusüsi
koosneb suurtest, säravatest tükkidest ja ei tolma väga palju.
Sulgege puusöe kott enne ära panemist korrektselt.
2
Hoidke alati kuivas kohas, ärge hoidke seda keldris.
Ärge kasutage anumas liiga palju sütt (max. 50%,
1
max.
0.7kg).
6.2 Samm 1: paberi panemine õigesse
kohta
Selle toimingu peamised sammud on toodud joonisel 1, lk
3
100.
®
Süsteemi QuickStart korrektseks töötamiseks peate panema
paberi seadmesse õigesti. Tegutsege järgmiselt.
Võtke kolm kahekordset ajalehe lehte. Kasutage alati kuiva
1
ajalehte, eelistatavalt mõne päeva vanuseid.
Rullige iga paberileht diagonaalselt tõrvikukujuliseks. Ärge
2
rullige tõrvikuid liiga tihedaks.
Murdke igal tõrvikul üks ots üle.
3
Eemaldage kausi põhjarest.
4
Asetage tõrvikud torusse nii, et murtud otsad oleksid üleval.
5
Ärge asetage tõrvikuid liiga sügavale. Need peavad
2
puudutama põhjaresti, kui te selle kausile tagasi panete.
Pange põhjarest kaussi tagasi.
6
6.3 Samm 2: tule süütamine
Selle toimingu peamised sammud on toodud joonisel 2, lk
3
100.
Kui paber on kohale paigaldatud, saate süüdata tule. Tegutsege
järgmiselt.
Katke kausi alumine osa puusöega (joonis 2a). Soovitused:
1
ärge kasutage liiga palju puusütt. Kauss tuleks täita ainult
•
ühe kolmandiku ulatuses;
kasutage tule süütamiseks väikeseid puusöe tükke.
•
Hiljem saate lisada suuremaid tükke.
Avage toru alumises osas asuvad õhuavad (joonis 2b).
2
Süüdake paber pika tikuga läbi õhuavade (joonis 2b). Põlev
3
paber võib tekitada tugevat suitsu.
Seadme esmakordsel kasutamisel laske sellel põleda 30
1
minutit. See eemaldab seadmelt tootmisest jäänud
määrdejäägid.
70
Ärge pange seadmele veel grillresti. Grillrest võib
1
deformeeruda, kui see on tühjana liiga kaua kuuma käes.
Hoiatus! Ärge kasutage tule süütamiseks või uuesti
1
süütamiseks alkoholi ega bensiini. Kasutage ainult
tulehakatusvahendeid, mis vastavad standardile
EN 1860-3.
Grillimisega võite alustada, kui puusüsi on kaetud õhukese
4
valge tuha kihiga. Tavaliselt kulub selleks umbes 15 minutit
(joonis 2c).
7 KASULIKUD SOOVITUSED JA
NÕUANDED
7.1 Tule intensiivsuse reguleerimine
Tule reguleerimiseks saate avada ja sulgeda õhuavasid, mis
asuvad kesktoru alumises osas.
Mida rohkem on avad avatud, seda rohkem õhku
•
tõmmatakse torusse ja seda intensiivsem on tuli.
Mida rohkem on avad suletud, seda vähem õhku
•
tõmmatakse torusse ja seda väiksema intensiivsusega on
tuli.
Õhu liikumist läbi toru ja avade on kirjeldatud joonisel 3, lk
3
100.
7.2 Toidu kõrbemise vältimine
Toidu kõrbemist saate vältida järgmisel viisil.
Ärge alustage grillimist, kui kausis on veel leegid. Oodake,
•
kuni puusüsi on kaetud õhukese valge tuha kihiga.
Vältige toidu suure kuumusega kokku puutumist. Vähendage
•
kuumust, sulgedes (osaliselt) toru alumises osas asuvad
õhuavad.
7.3 Toidu kinni jäämise vältimine
Toidu kinni jäämist saate vältida järgmistel viisidel.
Pintseldage toitu enne grillile asetamist kergelt õliga. Samuti
•
võite kanda õli grillrestile.
Ärge keerake toitu liiga kiiresti ümber. Laske sellel esmalt
•
natukene kuumeneda.
7.4 Lahvatuste vältimine
Lahvatused on äkilised leegid, mis süttivad grillimise ajal kausis.
Tavaliselt põhjustab neid tilkuv rasv või marinaad.
Grillimise ajal on lahvatused tavapärane. Kui aga lahvatusi esineb
liiga palju, suureneb sellega kausi temperatuur ja see võib
süüdata kogunenud rasva. Lahvatuste vältimiseks tehke
järgmist.
Kontrollige enne grillimist, kas kauss on puhas. Me
•
soovitame puhastada kaussi pärast igat kasutuskorda.
Eemaldage lihalt liigne rasv ja marinaad. Rasvasemate ja/või
•
marineeritud liha puhul võite kasutada ka grillpanni.
www.barbecook.com