Máquinas Com Sistema Automático Isteam; Aquecer Leite Ou Uma Bebida(Isteam); Preparar Leite Batido (Isteam); Regulagem E Calibragem Das Doses - Rancilio CLASSE 10 USB S Original Instructions Manual

8.5. Máquinas com sistema automático
iSteam (Fig. 8) (Só Mod. USB)
8.5.1. Aquecer leite ou uma bebida (iSteam)
 Mergulhar o lançador na bebida
 Pressionar a tecla 7.7 do teclado das funções (Fig. 8)
 No display será visualizada a temperatura da
bebida
 Pressionar de novo a tecla 7.7 querendo-se parar
o aquecimento na temperatura desejada.
 Aguardar a parada automática da alimentação
na temperatura programada ou pressionar no-
vamente a tecla 7.7 para parar manualmente o
aquecimento da bebida
Caso se deseje aquecer a bebida além da tempera-
tura programada manter a tecla 7.7 pressionada.
A lança continuará a alimentar vapor até que se
alcance no máximo cerca de 90°C ou até quando
se solta a tecla.

8.5.2. Preparar leite batido (iSteam)

 Mergulhar o lançador em um recipiente que con-
tenha ao menos 250 cc de leite (a sonda deve
estar mergulhada ao menos 3 cm).
Para obter ótimos resultados utilizar leite na tem-
peratura de conservação (≤ 5ºC) – (≤ 41ºF)
 Pressionar a tecla 7.6 do teclado das funções (Fig. 9)
 No display será visualizada a temperatura do leite.
 Pressionar de novo a tecla 7.6 querendo-se parar
na temperatura e no nível de emulsão desejado.
 Aguardar a parada automática da alimentação na
temperatura e com o nível de creme programados
ou pressionar novamente a tecla 7.6 para parar
manualmente a emulsão da bebida
9. REGULAGEM E CALIBRAGEM DAS
DOSES

9.1. Modelos USB

Nos modelos com controle eletrônico, é possível
intervir e regular as doses de distribuição do café
e a distribuição da água quente (se habilitada a
função).

9.1.1. Regulagem da dosagem

A regulagem das doses de café e de água quente
são efetuadas utilizando os teclados dos grupos e
os comandos de água quente.
1 Acionar a tecla E de um conjunto de botões qual-
quer e manter precionado por 8- 10 segundos,
até que cesse a distribuição de água quente do
grupo e o led relativo à tecla contínua, do primeiro
teclado da esquerda começará a lampejar.
No display aparecerá a seguinte tela ilustrando o
teclado serviços e o teclado café.
2 Para a exata distribuição da quantidade de café
na xícara, é necessário agir como para preparar
1 ou 2 cafés.
3 Colocar o porta-filtro (com o café moído) sob o
grupo esquerdo e a xícara sob o bico .
4 Acionar a tecla escolhida (exemplo: tecla A xícara
pequena)
5 Obtida a quantia desejada de café na xícara, pres-
sionar a tecla de stop A. Pára a distribuição e o
microprocessador conservará na memória a dose.
No display serão visualizados os impulsos relati-
vos à dose efectuada e uma moldura evidenciará
que a memorização ocorreu.
6 Acionar novamente a tecla-contínua E, a tal ponto
o led apagará e a máquina manterá na memória
a nova dosagem.
7 Controlar a exata programação preparando o café
e verificando a quantidade na xícara.
Caso se deva variar mais doses (A-B-C-D), chagando
ao ponto 5 retomar as operações 3-4-5 para cada
dose, tendo presente que deve ser usado o porta-filtro
com o relativo filtro com dose de café moído novo.
Executar então a operação 6 e repetir a operação 7
de verificação para todas as doses variadas.
Devendo-se deixar todos os grupos da máquina
regulados com as mesmas doses, as operações de
programção do café são concluídas.
Se ao invés deseja-se variar a dosagem de um outro
grupo (1-2-3-4 doses) é necessário variar exatamente
como indicado nos pontos 1-7, acima descritos, utilizan-
do porém somente o teclado do grupo escolhido.
9.1.2. Regulagem das doses de água
quente
Agri da seguinte maneira:
1 Acionar a tecla contínua E de um conjunto de
botões qualquer e manter pressionado por 8-10
segundos a tecla até que cessará a distribuição
de água quente do grupo e o led relativo à tecla
E, do primeiro teclado da esquerda, começará a
lampejar. A máquina está pronta para aceitar as
variações de dosagem.
2 Colocar a xícara ou o recipiente apropriado para
receber a água sob o bico distribuidor da água 17
(Fig. 3).
3 Acionar a tecla do comando de distribuição 7.2
4 Obtida a quantidade desejadda pressionar nova-
mente a tecla 7.2. Pára a distribuição e o micro-
processador mantém na memória a dose.
- Para a regulação da dose de água para o bico ali-
mentador 4 (Fig. 3), executar as mesmas operações
utilizando a tecla 7.3 ou 7.4 ou 7.5. Nesta fase não
é alimentada água com temperatura controlada
5 Terminadas as operações de regulagem, pres-
sionar a tecla E de stop-contínuo de um teclado,
o led da tecla apaga-se e a máquina colocou na
memória a nova dosagem.
6 Verificar a exata programação retirando as doses
de água quente dosada.
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