Erogazione Del Caffè; Macinatura E Dosatura Del Caffè; Preparazione Del Portafiltro; Primer Encendido De La Máquina - Wega Mininova Classic EMA 2GR Use And Maintenance Manual

Mininova
Primer encendido de la máquina
6.3.2
Durante la fase de calentamiento de la máquina
(unos 20 minutos), la válvula antidepresión
liberará vapor durante unos segundos hasta que
la válvula se cierre.
Si la máquina permanece inactiva durante más de 1
semana, es necesario que el Técnico reemplace el
100% del agua contenida en los circuitos hidráulicos.
Antes de utilizar la máquina, efectúe durante unos
segundos algunos suministros en vacío con los por-
tacápsulas enganchados para hacer que salga el
aire presente en el circuito y permitir que se calienten com-
pletamente los grupos de suministro.
Antes de utilizar la máquina, efectúe el suministro
de algunos cafés para probar la moledura y para
comprobar la presión de funcionamiento de la má-
quina.
Encienda la máquina activando el interruptor general (1).
Antes de usar la máquina, espere algunos minutos (10 min.
aprox.) hasta que el manómetro (10) indique la presión de
funcionamiento correcta (1-1,2 bar).
Luz de advertencia (3) :
• parpadeo lento: la falta de agua en el tanque o la ausen-
cia de la cisterna;
• parpadeo rápido: el tiempo de espera de carga de la cal-
dera ( excedía el límite de tiempo para la carga ) . Entrada
para el agua en el tanque, posiblemente requiriendo la in-
tervención de la Técnica.
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6.3.3 Apagado de la máquina
Apague la máquina desde el interruptor general (1) de la
máquina.
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Q
6.4 Suministro de café
Durante el suministro de café, no quite el portafil-
tro del grupo de suministro.
Moledura y dosificación del café
6.4.1
Es importante disponer de un molinillo dosificador cerca de la
máquina, con el que moler el café para utilizar diariamente.
La moledura y dosificación del café deben ser realizadas
según lo indicado por el fabricante del molinillo dosificador;
no obstante, hay que tener en cuenta los siguientes puntos:
• para obtener un buen café expreso se aconseja no
conservar grandes reservas de café en grano. Respete
siempre la fecha de caducidad indicada por el fabricante;
• no muela nunca grandes cantidades de café; se
recomienda preparar sólo la cantidad de café contenida
en el dosificador y utilizarla, a ser posible, ese mismo día;
• no compre café ya molido, puesto que caduca
rápidamente. si es necesario, adquiéralo en pequeños
paquetes envasados al vacío.
6.4.2 Preparación del portafiltro
Antes de llenar el portafiltro, asegúrese de que
esté vacío y que el filtro esté limpio de cualquier
residuo de café anterior.
• Llene el filtro con una dosis de café molido (unos 6-7 gra-
mos) y comprímalo con el prensador;
• enganche el portafiltro al grupo sin cerrarlo demasiado
para evitar que la junta se desgaste con rapidez;
• por la misma razón es aconsejable limpiar el borde del
filtro antes de enganchar el portafiltro al grupo de sumi-
nistro;
• siga las indicaciones facilitadas por el fabricante del moli-
nillo dosificador.
Manual para el USUARIO