Filtro Del Depósito Interno; Operaciones De Limpieza; Instrucciones Generales - Wega Mininova Classic EMA 2GR Use And Maintenance Manual

Mininova
Problema
SUMINISTRO DE CAFÉ
DEMASIADO LENTO
POSOS DE CAFÉ CON MUCHA
AGUA
EL MANÓMETRO INDICA UNA
PRESIÓN NO CONFORME
PRESENCIA DE POSOS EN LA
TAZA
LA TAZA ESTÁ MANCHADA
DE SALPICADURAS DE CAFÉ
FLASH LENTO DE LA LUZ
FLASH RÁPIDO DE LA LUZ
7.5 Filtro del depósito interno
En caso de durezas de agua superiores a 5°f, se recomienda
el uso de un filtro modelo BRITA (junto con el suministro) a
instalar en el depósito. Además de reducir la cal, el filtro permite
eliminar las impurezas y las demás sustancias, como el cloro,
presentes en el agua. Instalar el filtro en el fondo del depósito
siguiendo las instrucciones indicadas por el fabricante.
Sustituir el filtro del depósito siguiendo las instrucciones
indicadas por el fabricante.
90 132
di
Causa
El café se ha molido demasiado fino.
• Grupo de suministro sucio.
• El grupo de suministro está demasiado frío.
• El café se ha molido demasiado fino.
• El café utilizado es demasiado viejo.
Avería en la instalación hidráulica.
• El portafiltro está sucio.
• Los orificios del filtro están en mal estado.
• El grado de moledura del café no es adecuado.
• El café se ha molido demasiado grueso.
• El borde del filtro está dañado.
• No hay agua en el tanque.
• Falta el tanque.
Intervención del Time- out: excedía el límite de
tiempo para la caldera de agua de carga.
Acción
Regule el grado de moledura del café.
• Lave el grupo con el filtro ciego.
• Espere a que el grupo se caliente completamente.
• Regule el grado de moledura del café.
• Sustituya el café por café fresco.
Apague la máquina y solicite la in-
tervención del Técnico.
• Limpie el portafiltro.
• Sustituya el filtro.
• Regule el grado de moledura adecuadamente.
• Regule el grado de moledura del café.
• Sustituya el filtro.
• Llene el depósito de agua potable.
• Vuelva a colocar el tanque en su lugar.
Compruebe si hay agua en el tanque , apague y
encienda la máquina.

7.6 Operaciones de limpieza

Instrucciones generales

7.6.1
Para lograr una higiene perfecta y obtener la máxima
eficiencia de la máquina es necesario llevar a cabo algunas
sencillas operaciones de limpieza. Las indicaciones incluidas a
continuación son válidas para un uso normal de la máquina de
café. En caso de uso continuo de la máquina, las operaciones
de limpieza deben efectuarse con una mayor frecuencia.
No utilice detergentes alcalinos, disolventes,
alcohol ni productos a base de ácidos agresivos
(por ejemplo, fosfórico, cítrico, sulfámico, etc.). Los
productos/detergentes utilizados deben ser aptos para el fin
con el que se utilicen y no deben dañar los materiales de los
circuitos hidráulicos.
No use detergentes abrasivos que puedan deteriorar la
superficie de la carcasa.
Utilice siempre paños perfectamente limpios y desinfectados.
Para lavar los filtros, los portafiltros y todos los componentes
de la máquina, utilice detergentes suministrados por el
Fabricante o productos específicos para la limpieza de
máquinas de café profesionales.
Manual para el USUARIO