Erogazione Del Caffè; Erogazione Vapore - Wega Mininova Classic EMA 2GR Use And Maintenance Manual

6.4.3 Erogazione del caffè
• Riempire il filtro con una dose di caffè macinato e compri-
merlo con l'apposito pressino;
• agganciare il portafiltro al gruppo erogatore;
• posizionare la tazza sotto il beccuccio erogazione;
• ruotare la levetta verso l'alto;
• al raggiungimento della quantità desiderata di caffè,
bloccare l'erogazione abbassando la levetta.
Manuale per l'UTENTE

6.5 Erogazione vapore

Manovrare con prudenza la lancia vapore tramite
l'apposito gommino antiscottatura (6).
Evitare di dirigere il vapore verso le mani o altre
parti del corpo. Non toccare le lance vapore con le mani
nude; utilizzare i DPI adeguati.
L'utilizzo della lancia vapore deve essere sempre
preceduto dall'operazione di spurgo della conden-
sa per almeno 2 secondi.
• Immergere la lancia vapore
(7) nel liquido da riscaldare;
• ruotare in senso antiorario la
manopola del rubinetto (3):
la fuoriuscita di vapore sarà
proporzionale all'apertura
del rubinetto;
• per bloccare l'erogazione
ruotare in senso orario la ma-
nopola del rubinetto (3).
Per ottenere una schiumatura ottimale si consiglia di seguire
queste semplici regole:
• Riscaldare solamente la quantità di latte che si intende
utilizzare, una volta riscaldato, esso dovrà essere versato
interamente dal bricco e non riscaldato di nuovo;
• il latte da schiumare, deve partire da una temperatura di
4°C;
Per mantenere sempre in perfetta efficienza i ter-
minali delle lance vapore, si consiglia di effettuare
una breve erogazione a vuoto al termine di ogni
utilizzo. Tenere costantemente puliti i terminali mediante un
panno inumidito in acqua tiepida. Lasciare immersa la lan-
cia vapore nel latte solamente per il tempo necessario al ri-
scaldamento.
Non aprire il rubinetto vapore con la lancia vapore
immersa nel latte e macchina spenta perchè
quest'ultima aspirerebbe il latte all'interno delle
tubazioni.
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