Wega Mininova Classic EMA 2GR Use And Maintenance Manual page 41

DANGER HAUTE TEMPÉRATURE
Garder à
parties de la machine peuvent atteindre des
températures élevées durant le nettoyage :
• éviter tout contact avec le groupe de
distribution et les buses d'eau et de
vapeur ;
• ne jamais diriger vers les mains ou
d'autres parties du corps les terminaux
de distribution de vapeur, d'eau chaude
ou de lait.
CARACTÉRISTIQUES DES EPI
I.V.
Lors de l'entretien et du nettoyage de la
machine, utiliser les EPI suivants :
Gants
Pour la protection de l'utilisateur contre
toutes les parties de la machine en
contact avec les aliments (porte-filtre, filtres etc.).
Effectuer uniquement les opérations
d'entretien et de nettoyage décrites
dans ce manuel.
Seul un Technicien spécialisé et autorisé
peut effectuer les opérations d'entretien et
de nettoyage non indiquées dans le présent
document.
Toutes les opérations d'entretien doivent
être effectuées sous les réserves suivantes :
• débranchement de l'alimentation
électrique ;
• coupure de l'alimentation hydraulique ;
• après le refroidissement complet de la
machine.
En cas de
dysfonctionnement, éteindre la machine et
demander l'intervention du Technicien. Ne
tenter aucune intervention de réparation.
Les opérations de détartrage de l'équipement
doivent être effectuées par le Technicien pour
éviter toute délivrance de matériel nocif pour
l'usage alimentaire.
Manuel utilisateur
l'esprit que certaines
non-résolution
SITUATIONS D'URGENCE
I.VI.
En cas de situation d'urgence causée par
une panne de machine, prendre les mesures
prévues par le plan d'urgence du local et
procéder immédiatement à la mise en place
systématique des actions en fonction des
types de problème.
INCENDIE PROVOQUÉ PAR
COURT-CIRCUIT
En cas d'incendie causé par une panne du
système électrique de la machine, adopter les
comportements suivants :
• Mettre la machine hors tension à l'aide
de l'interrupteur général ;
• Appeler les pompiers ;
• Éloigner les personnes du local ;
• Éteindre les flammes à l'aide d'un
extincteur CO2.
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