Wega Mininova Classic EMA 2GR Use And Maintenance Manual page 71

Tabelle für Planmäßige Wartung
Bauteil Art des Eingriffs
MANOMETER Den Druck im Boiler prüfen, der zwischen 0,08 und 0,14 MPa (0,8 und 1,4 bar) liegen muss.
Den Wasserdruck während der Kaffeeabgabe prüfen: den auf dem Manometer angezeigten
MANOMETER
Druck kontrollieren, der zwischen 0,8 und 0,9 MPa (8 und 9 bar) liegen muss.
Die Abnutzung und mögliche Randbeschädigung der Sieb prüfen. Außerdem sind
SIEB und SIEBTRÄGER eventuelle Kaffeesatzreste in der Tasse zu kontrollieren und bei Bedarf die Sieb bzw.
Siebträger zu ersetzen.
Die gemahlene Kaffeemenge (zwischen 6 und 7 g pro Vorgang) und den Feinheitsgrad
der Mahlung prüfen. Die Mahlmesser müssen immer sehr scharf sein, ihre Abnutzung
MAHL-/DOSIERGERÄT erkennt man, wenn zu viel Pulver im Mahlgut vorhanden ist. Es wird empfohlen, den
Eingriff des Fachtechnikers anzufordern, um die flachen Mahlwerke alle 400/500 kg
Kaffee bzw. die konischen Mahlwerke alle 800/900 kg Kaffee auswechseln zu lassen.
ENTHÄRTER- Das Auswechseln der Wasserfilter-Kartusche oder das Regenerieren des Enthärters sollte in
WASSERFILTER den vom Hersteller angegebenen Abständen erfolgen.
Es wird empfohlen, mindestens alle drei Monate den Techniker mit der Erneuerung des
HEIZKESSEL
Wassers im Kessel zu beauftragen.
Tabelle für Funktionsstörungen und entsprechende Abhilfe
Problem
KEINE LEISTUNG AN
DER MASCHINE
IM HEIZKESSEL FEHLT WASSER
ZUVIEL WASSER IM KESSEL
AUS DEN DAMPFDÜSEN TRITT
KEIN DAMPF AUS
AUS DEN DAMPFDÜSEN
KOMMT WASSER
ODER MIT WASSER VERMISCHTER
DAMPF AUS
KEINE ABGABE
WASSERAUSTRITT AN DER
MASCHINE
ZU HEIßER ODER ZU
KALTER KAFFEE
Benutzerhandbuch
Ursache
Die Maschine ist ausgeschaltet.
Der Hahn der Wasserleitung ist geschlossen.
Störung in der elektrischen oder
hydraulischen Anlage.
• Die Sprühvorrichtung der Düse ist verstopft.
• Die Maschine ist ausgeschaltet.
Störung in der elektrischen oder
hydraulischen Anlage.
Der Hahn der Wasserleitung ist geschlossen.
• Die Auffangschale leitet nicht ab.
• Der Abflussschlauch ist beschädigt oder
abgelöst oder der Wasserabfluss ist behindert.
Störung in der elektrischen oder
hydraulischen Anlage.
Maßnahme
Die Maschine einschalten.
Den Wasserleitungshahn öffnen.
Die Maschine ausschalten und
Techniker anfordern.
• Die Sprühvorrichtung der Dampfdüse reinigen.
• Die Maschine einschalten.
Die Maschine ausschalten und T
echniker anfordern.
Den Wasserleitungshahn öffnen.
• Die Abflussleitung kontrollieren.
• Den Anschluss des Abflussschlauchs an die
Auffangschale prüfen und wieder herstellen.
Die Maschine ausschalten und
Techniker anfordern.
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