Kaffeezubereitung; Abgabe Mit Dampfdüse - Wega Mininova Classic EMA 2GR Use And Maintenance Manual

6.4.3

Kaffeezubereitung

• Den Filter mit einer Dosis gemahlenen Kaffees füllen und
mit der Presse festdrücken;
• den Filterhalter an der Abgabegruppe einhängen;
• die Tasse unter das Auslaufrohr stellen;
• den Abgabeschalter drücken;
• ist die gewünschte Kaffeemenge in der Tasse erreicht, die
Ausgabe mit dem Schalter abstellen.
Benutzerhandbuch
6.5 Abgabe mit Dampfdüse
Die Dampfdüse an ihrem Verbrennungsschutzgummi
(6) vorsichtig handhaben.
Den Dampf nicht auf Hände oder andere
Körperteile richten. Die Dampfdüsen nicht mit bloßen
Händen berühren; eine geeignete PSA verwenden.
Der Benutzung der Dampfdüse muss stets ein
mindestens 2 Sekunden langes Ausspülen des
Kondensats vorausgehen.
• Die Dampfdüse (7) in die
zu erwärmende Flüssigkeit
tauchen;
• den Drehknopf (3) des Hahns
gegen den Uhrzeigersinn
drehen: die Dampfabgabe
erfolgt proportional
Öffnung des Hahns;
• zum Beenden der Abgabe
den Stellknopf des Hahns im
Uhrzeigersinn drehen.
Für ein optimales Aufschäumen folgende einfache Regeln be-
folgen:
• nur soviel Milch erwärmen, wie verwendet werden soll. Ein-
mal erwärmte Milch nicht nochmals erwärmen, sondern
vollständig aus dem Kännchen ausgießen;
• die Milch ist ausgehend von einer Temperatur von ca. 4 °C
aufzuschäumen.
Damit die Auslassöffnungen der Dampfdüsen
stets perfekt einsatzbereit sind, wird eine kurze
Leerabgabe am Ende einer jeden Benutzung
empfohlen. Die Auslassöffnungen immer mit einem mit
lauwarmen Wasser angefeuchteten Tuch sauber halten. Die
Dampfdüse nur während der notwendigen Erwärmungszeit
in der Milch lassen.
Den Dampfhahn nicht mit in Milch getauchter
Dampfdüse und bei ausgeschalteter Maschine
öffnen, da die Maschine sonst die Milch in den
Rohren aufsaugt.
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