Philips Essence HR7752 Recipes & Directions For Use page 64

РУССКИЙ
64
Ингредиенты Макси Прин Описание процедуры
и результат мальн адлеж
обработки ое ность
колич /скор
ество ость
Тесто (для 500 г P / 2 Смешайте теплую воду с
выпечки муки дрожжами и сахаром.
хлеба) - Добавьте муку, растительное
замешивание масло, соль и замешивайте
тесто в течение
приблизительно 90 сек.
Дайте тесту подняться в
течение 30 минут.
P / 2
Тесто (для 1000 г Выполните процедуру,
пиццы) - муки аналогичную процедуре
замешивание замешивания теста для
выпечки хлеба. Замешивайте
тесто в течение 1 минуты
Тесто (для 300 г P / 2 Используйте холодный
кондитерских муки маргарин, нарезанный
изделий из кусочками размером 2 см.
песочного Всыпьте в чашу муку и
теста) - добавьте маргарин.
замешивание Замешивайте до тех пор,
пока тесто не станет
рассыпчатым. Затем,
продолжая перемешивать,
добавьте холодную воду.
Прекратите перемешивать,
как только тесто начнет
принимать форму шара.
Прежде чем обрабатывать
тесто дальше, дайте ему
остыть.
All manuals and user guides at all-guides.com
Применение
готового
продукта
Хлеб
Пицца
Пирог с
яблоками,
печенье,
открытые
пироги с
фруктами
Ингредиенты Макси Прин Описание процедуры
и результат мальн адлеж
обработки ое ность
колич /скор
ество ость
Дрожжевое 500 г P / 2 Сначала смешайте в
тесто - муки отдельной емкости теплую
замешивание воду с дрожжами и
небольшим количеством
сахара. Поместите все
ингредиенты в чашу для
перемешивания и
замешивайте тесто, пока его
поверхность не станет
гладкой и тесто не
перестанет прилипать к
стенкам чаши
(приблизительно 1 минуту).
Дайте тесту подняться в
течение 30 минут.
A / 1
Яичные белки 4 Используйте яичные белки,
- сбивание яичны имеющие комнатную
х температуру. Примечание:
белка используйте не менее 2
яичных белков.
P / 2
Фрукты 500 г Совет: для того, чтобы цвет
(например, фруктов не изменился,
яблоки, добавьте немного лимонного
бананы) - сока.
измельчение
Применение
готового
продукта
Хлеб высшего
качества
Пудинги,
суфле,
меренги
Соусы,
джемы,
пудинги,
детское
питание