Philips Essence HR7752 Recipes & Directions For Use page 52

ROMÂNĂ
52
Ingrediente de presărat peste sos:
- măsline, salam, ciuperci, anşoa, mozzarella, ardei,
caşcaval ras şi ulei de măsline după gust.
Introduceţi cârligul de frământat în bol. Puneţi
B
toate ingredientele în bolul de mixare şi
selecţionaţi viteza maximă (poziţia 2). Frământaţi
coca aproximativ 1 minut până capătă forma
unei mingi. Puneţi coca într-un alt castron,
acoperiţi-o cu o cârpă umedă şi lăsaţi-o la crescut
timp de 30 de minute.
Tocaţi ceapa şi usturoiul cu cuţitul metalic în bolul
B
de preparare, apoi căliţi ceapa într-o tigaie.
Adăugaţi roşiile şi verdeaţa, şi lăsaţi să fiarbă la
foc mic timp de 10 minute. Condimentaţi după
gust cu sare, piper şi zahăr. Lăsaţi sosul să se
răcească.
Încălziţi cuptorul la 250cC.
B
Întindeţi coca pe masa de lucru pe care aţi
B
presărat făină şi întindeţi coca în două foi rotunde.
Puneţi cele două foi de cocă pe tava unsă.Turnaţi
toppingurile pe blatul de pizza şi adăugaţi câteva
picături de ulei de măsline.
Coaceţi pizza 12-15 minute.
B
Legume şi cartofi soté
Ingrediente:
- 1 ou
- 50 cl lapte
- 1 lingură făină
- 1 linguriţă coriandru
- sare şi piper
- 2 cartofi mari (aprox. 300 g)
- 100 g morcovi
All manuals and user guides at all-guides.com
- 150 g ţelină
- 50 g seminţe de floarea soarelui
- ulei pentru prăjit
Mixaţi oul, laptele, făina, coriandrul, sarea şi
B
piperul folosind cuţitul.
Radeţi cartofii curăţaţi de coajă, morcovii şi ţelina
B
spălată cu ajutorul discului de radere mare şi apoi
adăugaţi compoziţia pe bază de ou. Amestecaţi
legumele, compoziţia cu ou şi seminţele de floarea
soarelui în bol.
Încălziţi ulei într-o tigaie şi prăjiţi 8 chifteluţe plate
B
pe ambele părţi până se rumenesc. Lăsaţi să se
scurgă pe o bucată de hârtie de bucătărie.
Durata de prăjire: 3-4 minute.
B
Pâine (albă)
Ingrediente:
- 500 g făină
- 15 g unt sau margarină moale
- 25 g drojdie proaspătă sau 20 g drojdie uscată
- 260 ml apă
- 10 g sare
- 10 g zahăr
Montaţi cârligele de frământare în bolul de
B
mixare. Puneţi făina, sarea şi margarina sau untul
în bol. Adăugaţi drojdia proaspătă sau uscată şi
apa. Puneţi capacul deasupra bolului şi răsuciţi-l în
direcţia săgeţii până auziţi clic. Selecţionaţi viteza
maximă (poziţia 2) şi frământaţi coca (pentru
durata maximă de frământare, consultaţi capitolul
Cantităţi şi durate de preparare).