Philips Essence HR7752 Recipes & Directions For Use page 116

SLOVENSKY
116
Mäso umyte a pokrájajte na kocky veľkosti 2cm.
B
Očistite cibuľu a nakrájajte ju v nádobe na
spracovanie potravín pomocou kovových čepelí.
Vykrojte jaderník zelenej papriky a nakrájajte ju
na kolieska pomocou nástavca na krájanie
plátkov. Ošúpte rajčinu, odstráňte jej jadierka a
nakrájajte ju na tenké pásiky. Na oleji osmažte
nakrájanú cibuľu do sklovita. Panvicu s cibuľou
odložte zo sporáku a posypte mletou paprikou,
pridajte mäso a niekoľko minút smažte za stáleho
miešania na veľkom plameni. Pridajte zelenú
papriku, rajčinu a dochuťte soľou. Prikryte panvicu
a mäso poduste vo vlastnej šťave na miernom
plameni, kým nezmäkne.
Medzitým, očistite a nakrájajte mrkvu pomocou
B
nástavca na krájanie plátkov. Očistite a na kocky
nakrájajte zemiaky.Všetko pridajte k mäsu a
zalejte dostatočným množstvom studenej vody,
podľa toho, aké množstvo polievky chcete
pripraviť (asi 1.2 litra). Ochuťte štipkou rasce a
pomaly varte, kým nie sú všetky prísady mäkké,
pridajte soľ na dochutenie.
Podávajte horúce. Môžete ozdobiť kolieskami
B
zelenej papriky a na ďalšom tanieri podávať
feferónky.
Venčeky s lieskovými orieškami
Suroviny na prípravu cesta:
- 500g preosiatej múky
- 75g cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 1 vajce
- 250ml mlieka (35°C)
- 100g jemného masla
All manuals and user guides at all-guides.com
- 30g čerstvých kvasníc (alebo sušené kvasnice,
prečítajte si pokyny na balení)
Suroviny na prípravu plnky:
- 250g strúhaných lieskových orieškov
- 100g cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 125ml smotany
Rúru vyhrejte na 200°C.V nádobe zmiešajte
B
pomocou príslušenstva na miesenie mlieko,
kvasnice a cukor. Pridajte múku, soľ, maslo a vajce.
Cesto 2 minúty mieste. Odložte ho do inej nádoby,
prikryte navlhčenou utierkou a nechajte 20 minút
nakysnúť.
Pomocou kovových čepelí posekajte lieskové
B
oriešky. Zmiešajte prísady na prípravu plnky. Cesto
rozváľkajte na obdĺžnikový tvar. Rozložte naň
plnku z lieskových orechov a cesto zrolujte. Cesto
položte na vymastený plech na pečenie. Nechajte
ho ešte 20 minút nakysnúť.Vrch potrite vyšľhaným
vaječným bielkom a nechajte piecť v strede rúry.
Pečte 25-30 minút pri 200°C.
Čokoládový koláč
Suroviny:
- 140g jemného masla
- 110g práškového cukru
- 140g čokolády
- 6 vaječných bielkov
- 6 vaječných žĺtkov
- 110g kryštálového cukru
- 140g pšeničnej múky