Introduction; Application Des Produits; Déballage; Plaque Signalétique - Garland GF Sentry Series Installation And Operation Manual

INTRODUCTION

Appareils Concernés Par Ce Manuel :
Modèles De Salamandre: GFIR36C, GFIR36, GFIR48, GFIR60
Tous les appareils sont expédiés complètement montés
avec le régulateur de pression emballé à l'intérieur du bac
récepteur de l'appareil. Tous les appareils sont inspectés en
usine avant l'expédition.
L'appareil doit être nettoyé et entretenu régulièrement. Il est
recommandé de faire eff ectuer des inspections périodiques
par le concessionnaire ou une agence de services qualifi ée.
Ce produit a été homologué en tant qu'équipement
professionnel de cuisson et doit être installé par du
personnel professionnel tel que spécifi é.

Application Des Produits

La salamandre à infrarouge Garland permet de rôtir toute
une gamme de produits tels que steak, homard, poisson,
soupe à l'oignon, plats en cocotte, pain grillé à l'ail et
hamburgers. La conception à infrarouge au-dessus du feu
assure un préchauff age rapide et un chauff age effi cace et
uniforme. La fonction d'inclinaison des grilles permet de voir
facilement l'état des aliments.
Déballage
Assurez-vous que la caisse n'a subi aucun dommage
pendant son transport. Retirez soigneusement l'unité de son
carton ou sa caisse, et essayez de nouveau de déceler tout
dommage éventuel. Vous devez signaler immédiatement au
transporteur tout dommage occasionné à l'appareil.
Fil d'expédition ou les fi ls de fer retenant les brûleurs et
autres matériaux d'emballage doivent être retirés des
appareils. Tout le matériel de protection couvrant les pièces
en acier inoxydable doit également être retiré.
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NE RETIREZ PAS de l'appareil les étiquettes, avertissements
ou plaques signalétiques apposés de façon permanente, car
cela peut annuler la garantie du fabricant.
Le type de gaz et la pression d'alimentation pour lesquels
l'équipement a été réglé en usine sont notés sur la plaque
signalétique et sur l'emballage. Vous devez utiliser ce type de
gaz.
Plaque Signalétique
La plaque signalétique est fi xée au panneau avant de la
salamandre et est située sous le bac récepteur amovible.
Pour correspondre avec l'usine ou le centre de service agréé
local concernant des problèmes de service ou des pièces de
rechange, bien faire référence à l'appareil avec le numéro de
modèle correct (comprenant les lettres et chiff res du préfi xe
et du suffi xe) et le numéro de série de garantie. La plaque
signalétique fi xée à l'appareil contient ces renseignements.
La plaque signalétique contient également le type de gaz
et la pression d'alimentation ainsi que la liste des débits
calorifi ques de tous les brûleurs.
En cas de questions concernant l'installation, l'utilisation,
l'entretien ou la réparation du produit, écrire ou
communiquer avec le département de service des produits.
Informations De Sécurité
AVERTISSEMENT : Des pièces accessibles peuvent devenir
chaudes pendant l'utilisation. Maintenir les jeunes enfants
éloignés.
Ce produit est destiné à une utilisation professionnelle par
du personnel qualifi é. L'appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites
ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins
d'avoir reçu une supervision ou des instructions concernant
l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne
responsable de leur sécurité.
Pièce nº 4526026 rév. 03 (06/12/14)