Ventilación Y Suministro De Aire; Separaciones; Ajustes De Los Quemadores - Garland GF Sentry Series Installation And Operation Manual

Infra-red salamander broilers
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INSTALACIÓN continuación
Ventilación Y Suministro De Aire
Para recomendaciones más detalladas, consulte el/los
código(s) pertinente(s) del país de destino. Estos artefactos
serán instalados en recintos que tengan sufi ciente
ventilación para prevenir que se presenten concentraciones
peligrosas de los subproductos de la combustión.
La ventilación apropiada es muy importante para una
buena operación. El método ideal de ventilación para
una Parrilla Salamandra es el uso de una campana de
cocina correctamente diseñada que debería extenderse
seis pulgadas (6", 152 mm) más allá de todos los lados del
artefacto y seis (6) pies seis (6) pulgadas (1981 mm) del piso.
Un ventilador extractor fuerte creará un vacío en el cuarto.
Para que un sistema de escape funcione correctamente, aire
de reemplazo debe entrar al cuarto en el cual está ubicado
el respiradero. La cantidad de aire extraída debe ser igual a la
cantidad que entra, (aire de reposición).
Todos los quemadores y pilotos de gas necesitan sufi ciente
aire para funcionar y no deberían colocarse objetos grandes
en frente o encima de la parrilla que obstruyan el fl ujo de aire
por la parte frontal de ésta.
La intención de las notas siguientes es la de dar una
orientación general. Para las recomendaciones detalladas,
refi érase a los códigos pertinentes del país de destino.
NOTA 1: se requiere que el cuarto que contiene el artefacto
tenga un respiradero de aire permanente. El área efectiva
mínima del respiradero está relacionada con la máxima
capacidad térmica nominal del artefacto y será de 4,5 cm ²
por kW (2.04 X 10-4 pulg² por BTU/H) en exceso de 7 kWs.
(23.900 BTU/H).
NOTA 2: los respiraderos de aire deberán ser de tal tamaño
que compensen los efectos de cualquier ventilador de
extracción en el local.
PARA SU SEGURIDAD nunca coloque ningún tipo de objeto
encima de la parrilla salamandra. La temperatura de la
parte superior de la parrilla excederá los
1000 ° F (538 ° C). Hacerlo podría causar quemaduras
graves y/o causar un incendio y también obstruirá la
ventilación.
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Separaciones

Debe existir una separación de 6" (152 mm) entre los lados
y la parte posterior y cualquier material combustible. Una
separación de 0.0" entre los lados y la parte posterior y una
construcción no combustible es aceptable para la parrilla
salamandra.
Este artefacto sólo puede utilizarse sobre pisos/mostradores
que no sean combustibles.

Ajustes De Los Quemadores

Ajuste Mínimo De La Llama
1. Ajuste la espita de gas a la posición baja " ".
2. Conecte un manómetro tipo U a la boquilla de prueba de
la presión ubicado corriente abajo de la espita de gas.
3. Con un destornillador plano, gire el regulador en el
cuerpo de la espita en dirección de las agujas del reloj
para reducir la presión o en dirección contraria para
incrementarla. Ajuste la presión para que corresponda a
la Presión de Ajuste para la "Posición MIN de la espita" en
la Tabla en la sección DIMENSIONES Y ESPECIFICACIONES.
Punto De Pruebat
Cuando se hayan verifi cado todos los ajustes, retire el
manómetro tipo U y vuelva a colocar en su sitio el tornillo del
punto de prueba de la presión y el panel delantero.
Entregue estas instrucciones al usuario o comprador para
que las guarde y bríndeles la capacitación necesaria en
cuanto a la operación segura y efi ciente del artefacto.
Señálele al usuario la ubicación del grifo de aislamiento del
gas para ser utilizado en caso de una emergencia.
Regulador
Del Piloto
Regulador
De Llama Baja
Parte # 4526026 rev. 03 (06/12/14)

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