Ventilation Et Alimentation En Air; Dégagements; Réglages Des Brûleurs - Garland GF Sentry Series Installation And Operation Manual

Infra-red salamander broilers
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INSTALLATION suite

Ventilation Et Alimentation En Air

Pour des recommandations détaillées, se référer aux codes
applicables dans le pays de destination. Ces appareils
doivent être installés dans une pièce dotée d'une ventilation
suffi sante pour empêcher les concentrations dangereuses de
sous-produits de combustion.
Une ventilation correcte est extrêmement importante pour
un bon fonctionnement. La méthode idéale de ventilation
pour une salamandre est une hotte correctement conçue,
se prolongeant de six pouces (152 mm) de tous les côtés de
l'appareil et située à six pieds six pouces (1 981 mm) du sol.
Une forte aspiration risque de créer une dépression dans
la pièce. Pour qu'un système d'évacuation fonctionne
correctement, de l'air de remplacement doit entrer dans la
pièce d'où l'air est évacué. La quantité d'air évacuée doit être
égale celle entrant dans la pièce (air d'appoint).
Les brûleurs à gaz et les veilleuses ont besoin de
suffi samment d'air pour fonctionner et on ne doit pas placer
d'objets encombrants devant ou au-dessus de la salamandre
qui pourraient empêcher l'air d'entrer à l'avant de la
salamandre.
Les notes suivantes sont destinées à donner une orientation
générale. Pour des recommandations détaillées, se référer
aux codes applicables dans le pays de destination.
NOTA 1 : La salle où se trouve l'appareil doit être ventilée de
façon permanente. La surface minimale effi cace de l'évent
est liée au débit calorifi que nominal maximum de l'appareil
et doit être de 4,5 cm2 par kW (2,04 X 10-4 in² par Btu/h) au-
delà de 7 kW. (23 900 Btu/h).
NOTA 2 : Les évents doivent être de dimensions suffi santes
pour compenser les eff ets des ventilateurs d'aspiration des
locaux.
POUR VOTRE SÉCURITÉ, ne jamais placer d'objets sur le
dessus de la salamandre. La température au-dessus de la
salamandre dépasse 1 000° F (538° C). Cela pourrait causer
des brûlures graves et/ou un incendie et aussi obstruer la
ventilation.
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Dégagements
Le dégagement par rapport aux matériaux combustibles
doit être de 6 po (152 mm) sur les côtés et à l'arrière. Un
dégagement de 0,0 po par rapport à des matériaux non
combustibles sur les côtés et à l'arrière est acceptable pour la
salamandre.
Cet appareil est destiné à une utilisation sur des planchers/
plans de travail non combustibles seulement.
Réglages Des Brûleurs
Réglage De Flamme Minimum
1. Régler le robinet en position basse « ».
2. Brancher un manomètre en U au mamelon d'essai situé
en aval du robinet de gaz.
3. Avec un tournevis plat, tourner la vis de réglage sur le
corps de robinet dans le sens des aiguilles d'une montre
pour réduire la pression ou dans le sens contraire pour
l'augmenter. Régler la pression pour qu'elle corresponde
au tableau «Pression de réglage pour la position "MIN" du
robinet» dans la section DIMENSIONS ET SPÉCIFICATIONS.
Point D'essait
Une fois tous les réglages eff ectués, retirer le manomètre en
U, remettre en place la vis de point d'essai de pression et le
panneau avant.
Remettre ces instructions à l'utilisateur ou à l'acheteur pour
qu'il les conserve et lui donner toutes les instructions pour
une utilisation effi cace et sécuritaire de l'appareil.
Indiquer à l'utilisateur l'emplacement du robinet d'isolement
du gaz à utiliser en cas d'urgence.
Pièce nº 4526026 rév. 03 (06/12/14)
Dispositif De Réglage
De Veilleuse
Dispositif De Réglage
De Flamme Basse

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