Falcon 1000 DF User's Manual & Installation And Servicing Instructions page 40

Français
Prenez garde lorsque vous touchez la cuisinière ; pour
limiter les risques de brûlure, vérifi ez toujours que les
commandes sont sur ARRET (OFF) et que la cuisinière
a refroidi avant de la nettoyer.
Au besoin, utilisez des gants de cuisine secs – l'emploi
de gants humides risque de causer des brûlures dues à
la vapeur lors du contact avec une surface chaude. Ne
faites jamais fonctionner la cuisinière avec des mains
mouillées.
N'utilisez pas de torchon ou autre chiffon épais à la
place d'un gant de cuisine. Ils risquent de s'enfl ammer
au contact d'une surface chaude.
Nettoyez avec précaution. Si vous utilisez une éponge
ou un chiffon humide pour essuyer des taches sur
une surface chaude, prenez garde aux brûlures par la
vapeur. Certains produits nettoyants peuvent produire
des vapeurs nocives au contact d'une surface chaude.
N'utilisez pas de casseroles instables et tournez les
manches vers l'intérieur de la table de cuisson.
Ne laissez jamais les bébés, les touts-petits et les
jeunes enfants s'approcher de la cuisinière. Ne les
laissez jamais s'asseoir ni monter sur une partie de
la cuisinière. Apprenez-leur à ne pas jouer avec les
commandes ou avec une partie quelconque de la
cuisinière.
Ne rangez jamais dans des placards au-dessus d'une
cuisinière quoi que ce soit susceptible d'attirer l'attention
des enfants – des enfants grimpant sur une cuisinière
pour atteindre des objets risquent de se blesser
gravement.
Nettoyez uniquement les pièces indiquées dans les
présentes instructions.
Pour des raisons d'hygiène et de sécurité, la cuisinière
doit toujours être propre, afi n de prévenir le risque
d'incendie causé par l'accumulation de graisse et autres
particules alimentaires.
Veillez à ce que les revêtements muraux infl ammables,
rideaux, etc. soient toujours suffi samment éloignés de la
cuisinière.
N'utilisez pas d'aérosols à proximité de la cuisinière
lorsque celle-ci est en marche.
N'entreposez pas de matériaux combustibles ou de
liquides infl ammables à proximité de la cuisinière.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies dus à la
graisse. Ne soulevez jamais un récipient de cuisson qui
a pris feu. Eteignez la cuisinière. Etouffez un récipient
qui a pris feu, sur un plan de travail, en le recouvrant
complètement avec un couvercle de taille appropriée ou
une plaque de cuisson. Si possible, utilisez un extincteur
à poudre chimique ou à mousse de type polyvalent.
Ne laissez jamais la cuisinière en marche sans
surveillance si les brûleurs de la table de cuisson sont
réglés sur hautes températures. Le débordement des
récipients de cuisson peut produire de la fumée et des
taches de gras qui risquent de s'enfl ammer.
Ne portez pas de vêtements amples ou fl ottants lorsque
vous utilisez la cuisinière. Prenez garde lorsque vous
essayez d'atteindre des objets dans des placards
situés au-dessus de la table de cuisson. Des matériaux
infl ammables risquent de s'enfl ammer au contact d'une
surface chaude et provoquer des brûlures graves.
Faites très attention lors du chauffage des graisses et
des huiles car celles-ci risquent de s'enfl ammer en cas
de surchauffe.
Si possible, utilisez un thermomètre à bain de friture
pour prévenir une surchauffe de l'huile au-delà du point
de fumée.
Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance. Faites
toujours chauffer l'huile lentement, en la surveillant.
Les friteuses ne doivent être remplies qu'à un tiers de
leur capacité. Une friteuse trop pleine peut déborder
lorsqu'on y plonge des aliments. Si vous utilisez un
mélange d'huile et de graisse pour la friture, mélangez-
les avant de chauffer, ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible.
La présence de cristaux de glace sur des aliments
congelés ou d'humidité sur des aliments frais peut
provoquer une ébullition et un débordement de l'huile.
Surveillez attentivement pour prévenir les débordements
et la surchauffe pendant la friture à haute ou moyenne
température. N'essayez jamais de déplacer un récipient
de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier
une friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi.
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrière de
la cuisinière) pour réchauffer des assiettes ou des plats,
sécher des torchons ou ramollir du beurre.
Si vous utilisez un appareil électrique à proximité de la
table de cuisson, veillez à ce que le cordon de l'appareil
n'entre pas en contact avec la table de cuisson.
Veillez à prévenir toute infi ltration d'eau dans la
cuisinière.
Seuls certains types de récipients en verre,
vitrocéramique, terre cuite ou autres récipients émaillés
peuvent être utilisés sur la table de cuisson; les autres
risquent de se briser en raison du changement soudain
de température.
N'autorisez personne à grimper, se tenir debout ou
s'accrocher sur ou à une partie de la cuisinière.
Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes ou la
voûte du four de papier aluminium.
Ne chauffez jamais des récipients alimentaires qui n'ont
pas été ouverts. La pression accumulée à l'intérieur du
récipient peut le faire éclater et blesser l'utilisateur.
La cuisinière est conçue uniquement pour la cuisson
domestique et ne doit pas être utilisée à d'autres fi ns.
N'UTILISEZ PAS le four pour chauffer la cuisine. Non
seulement c'est un gaspillage d'énergie, mais il peu y
avoir surchauffe des boutons de commande.
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