Jenn-Air JES9860BAB18 Use & Care Manual page 59

Caisson au gril
Pour obtenir des resultatsoptimaux,prechauffezle four pendant5
minutesla portefermee et utilisezune lechefriteconguepour la
cuissonau gril. La porte du four dolt etre ouvertejusqu'9 la butee de
la cuissonau gril (environ/4 pouces/10cm ) durant la cuissonau gril.
Programmation de la caisson au gril :
1. Placezla grille de four _ la position appropriee (voyez
le Tableaude cuissonau gril).
2. Appuyer sur la touche Broil (Gril).
.
SelectionnezHAUT - 285° C (550° F)pour la cuissonau gril
temperatureelevee.
OU
SelectionnezBAS - 230° C (450 ° F) pour la cuissonau gril
temperaturebasse.
• Le four possedeune caracteristiquede cuissonau gril variable.
Vous pouvezdonc choisir une temperaturede cuissonau gril
plus basso(149 _ 288 ° C ou 300 _ 550 ° F). Pourchoisir une
temperatureplus basse,appuyezsur los touches numeriques
appropriees.Appuyezsur la touche Enter (Entrer)pour
programmerla temperaturela plus basse.
4.
5.
Prechauffez le four pendantcinq minutes.
Placezlos alimentsdans le four et poussezla portejusqu'_ la
buteede la cuissonau gril.
Appuyezsur la touche CANCEL(Annuler)
J/CANCEL "!
quand la cuissonau gril terminee. '......................
Remarques -
• Voyezle Tableaude cuissonau gril pour connaitre les durees
de cuissonrecommandees.
Si plus de 30 secondess'ecoulententre le momento_ vous
appuyezsur la touche Broil et celui o_ vous appuyezsur los
touches rapidesou los touches numeriques,le four ne sera
pas programmeet rafficheur retourneraI'ecran precedent.
Utilisez le reglage HAUTpour la plupart des cuissonsau gril.
Utilisez la temperatureplus bassopour la cuissonau gril de
metsdevant cuire plus Iongtemps. Unetemperature basso
leur permet de bien cuire sans trop brunir.
• Prevoyezdesdureesde cuissonau gril plus Iongueset un
brunissagelegerementmoins prononcesi rappareil fonctionne
sur un circuit de 208volts.
Retournezla nourriture Iorsquela moitie de la duree prevue
pour la cuissonau gril s'estecoulee.
Lesdureesde cuissonau gril peuventetre plus Ionguessi
vous choisissezdestemperatures plus basses.
Tableau de caisson au gril
*important :
Boeuf (au gril 9 74° C ou 165 ° F)
6 hambourgeois, env. I cm (1/2 pc) d'@aisseur
2 biftecksde faux-filet,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2 contrefilets,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
2 biftecksd'aloyau,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Volaille (au gril 9 77° C ou 170 ° F, 9 bassetemperature)
4 poitrinesdesossees/sans p eau
4 poitrinesde poulet avecos
Pore (au gril _ 71° C ou 160 ° F)
/4c0telettesde porc desossees, 2,5cm (1 pc) d'@aisseur
/4cOtelettes de porc avecos,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Tranchede jambon,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Poisson(au gril 9 60° C ou 140 ° F)
4 dames d'espadon, 2 ,5cm (1 pc) d'@aisseur
2 dames de fletan,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Hoplosteteorange,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
Crevettes(16-20par livre)
2 filets de saumon,env. 1 cm (1/2 pc) d'@aisseur
2 dames de saumon,2,5cm (1 pc) d'@aisseur
10 _ 12 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
18 _ 22 minutes
Gril BAS
12 _ 15 minutes
20 _ 23 minutes
20 9 28 minutes
25 9 28 minutes
12 9 16 minutes
8 _ 12 minutes
10 _ 12 minutes
10 _ 12 minutes
8 _ 10 minutes
8 _ 12 minutes
8 _ 12 minutes
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
4
4
4
Pour reduire le brunissageet I'excesde fumee durant la cuissonau gril, abaissezla grille et augmentezla duree de la cuisson.
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