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Convection
(certains modeles)
La convectionutilise un ventilateur pour faire circuler I'airchaud tout
autour des aliments. Cette methodecult et brunit los alimentsde
fagon plus uniforme,souvent en mois de temps et _ des
temperaturesplus basses,en plus de permettreI'utilisationde
plusieurs grilles_ la fois.
Remarques -
• Le regulateurdu four est regle _ I'usine pour la conversion
automatiquepour convection(certainsmodeles).Lorsquevous
utilisezConvect Bake(Cuisson_ convection)et ConvectPastry
(P_tisserie_ convection),entrez la temperaturede cuisson
conventionnelle.Le regulateurreduit automatiquementla
temperatureconventionnellede 25 °.
• Pour ConvectRoast(R0tissage_ convection),entrez la
temperatureconventionnelleainsi que la duree de r0tissage.
Le regulateurvous avertit Iorsque75 % du temps s'estecoule
et vous demandede verifier la cuisson.
• Pour desactiverla conversionautomatiquepour convection
(certains modeles),voyezla page 66.
Options
de convection
(certains modeles)
Les options de cuissonet maintienet de cuissondifferee sont
disponiblesIors de la cuisson_ convection. Voyez la page 55 pour
plus details concernantla programmationde la cuisson et maintien
et de la cuissondifferee.
3. Selectionnezla temperature_ I'aidedes touches rapides
/4,
OU
Entrezla temperaturedesiree_ raide destouches numeriques.
Validezle reglage en appuyantsur la touche Enter (Entrer).
• La temperaturepout ¢tre programmeede 90 _ 285° C (195
550 ° F) par intervallesde 3° C (5° F).
• Apres trois secondes,le four se met _ prechauffer.
CUISSON CONVECet PREHEAT (Prechauffage)apparaissent
rafficheur avec la mention <{100 ° _> ou la temperatureactuelle
du four (la plus eleveedes deux).
• La temperatureafficheeaugmente par intervallesde 1°
jusqu'_ ce que le four atteigne la temperature prereglee.
AIIouezenviron 15 minutespour le prechauffage.
• Lorsquele four est prechauffe,un signalsonore retentit et
le mot PREHEAT s'eteintet la mention CUISSON CONVEC
s'affiche. AUTOs'affiche si la caracteristiquede conversion
automatiquepour convection (certainsmodeles)est activee.
• Placezla nourriture dons le four.
A la fin de la cuisson,eteignezle four en appuyantsur la touche
CANCEL(Annuler). Retirezla nourriture du
................................
four. Le four continue de fonctionnerjusqu'9
CANCEL
ce que vous appuyiezsur la touche CANCEL.
Plusieurs grilles
Cuisson de
G_teaux secs/
biscuits
Pains
Metsen sauce
Tartes/tourtieres
G_teaux
Pouletentier
Dindeentiere
Legumes
R0tisde porc
ROtis de boeuf
Tortesurgelee
Chaussons
Choux9 la cr_me
P_tisseries d e pate
feuilletee
Caisson
convection
(certains modeles)
Programmation
de la caisson _ convection
:
1. Appuyezsur la touche Cenvect (Convection).
2. SelectionnezCUISSON CONVEC_ raide des
Convect
)
touches rapides.
Rapid Preheat (Prechauffage rapide)
(certains
modeles)
Pour reduire la duree du prechauffageIorsquevous utilisezBakeou
ConvectBake.Utilisez pour tous los aliments_ cuire au four sur une
seulegrille.
• Apres avoir programmeBakeou ConvectBake,appuyezsur la
touche Rapid Preheat.
• La mention 1 GRILLE SEULs'affiche puis, aprestrois secondes,
rafficheur indique RAPIDE et PREHEAT.
Pour retourner au pr_chauffage standard :
• Appuyezsur la touche Rapid Preheat _ nouveau.Vous accedez
ainsi au prechauffagestandard et PREHEAT ainsi que la fonction
choisie s'affichent.
Remarques "
• Pourde meilleurs resultats,placez la grille _ la position 2 ou 3
Iorsquevous utilisezI'option RapidPreheat.
• Pourobtenir des resultatsoptimaux de cuisson et de
brunissage,nousvous deconseillonsI'usagedu prechauffage
rapide Iorsquevous utilisezplusieurs grilles.
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