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BM48268SMEE-SSBreadmaker
Tasse pour
eau et liquides
1/16
1/8
1/4
1/2
3/4
1
1
1/8
1
1/4
1
5/16
1
1/2
1
5/8
1
15/16
2
Autres
Fruits secs
Beurre
Sucre à
confiture ou
en poudre
Sucre
cristallisé
1/2 cube de
pomme crue
Framboises
surgelées ou
prunes fraîches
42
27/3/07
09:43
Page 42
Mélanges pour pain
Utilisez le programme "Basic white"
Pour les mélanges pour pain, suivez les instructions
figurant sur le paquet.
Deux types de mélanges pour pain sont
actuellement disponibles.
1
Il vous suffit d'ajouter de l'eau
Ces mélanges sont complets et contiennent tous les
ingrédients nécessaires, même la levure. Vous devez
ajouter uniquement de l'eau.
IMPORTANT : Suivez les instructions figurant sur le
paquet, car certains mélanges contiennent plus que
la quantité normale de levure, ce qui risquerait de
trop lever le pain dans le moule. Utilisez au
maximum 3 tasses de mélange.
Ces mélanges sont plus susceptibles de trop lever
et de s'affaisser lorsque le temps est chaud et
humide. Puisque ces mélanges sont complets, nous
ne pouvons pas vous donner de conseils pour les
ajuster, comme nous le faisons avec nos propres
recettes. Faites votre pain quand il fait moins chaud
et utilisez de l'eau dont la température est comprise
entre 21˚et 28˚C.
2
Il vous suffit d'ajouter de la farine et de l'eau
Ces mélanges contiennent les ingrédients
nécessaires dans des sachets séparés. Il vous suffit
d'ajouter de l'eau et de la farine. N'oubliez pas que
vous avez besoin de farine blanche à pain.
Un paquet de ce mélange vous permettra de faire un
pain de 500 g.
ml
15
Tasse
30
60
120
180
240
270
300
315
360
390
465
480
1/4 de tasse
1/2 tasse
41
82
50
100
55
110
57
113
31
62
25
50
Types de farine Poids en grammes (gr)
Blanche
Ordinaire
Céréales
18
1/8
36
1/4
72
1/2
108
3/4
1
144g
1
162
1/8
1
180
1/4
1
216
1/2
2
288
3/4 de tasse
123
150
165
169
93
75
Tableau de conversion
Liquides, farines et autres
Nous vous recommandons d'utiliser la tasse fournie
pour toutes les recettes, ce qui vous permettra de
faire des mesures régulières, quelle que soit la
marque et quels que soient les types de farine.
La tasse fournie est basée sur la mesure américaine
d'une tasse, qui fait 8 onces fluides.
Si vous préférez utiliser vos propres ustensiles de
mesure, nous donnons les mesures en millilitres (ml)
et en centimètres cubes (cc) pour les liquides et en
grammes (gm) pour le poids de la farine, du sucre
et des fruits.
Remarque : Vous devez utiliser une balance de
cuisine de bonne qualité, d'une précision à 2
grammes près.
Vous devez utiliser un verre gradué avec des
graduations de 2 ml.
La cuillère à soupe et la cuillère à café fournies sont
nécessaires pour mesurer les petites quantités.
Vous pouvez utiliser des cuillères de mesure
standard dont
vous pouvez mettre
le contenu à ras.
N'UTILISEZ PAS DE CUILLERES A SOUPE OU A
CAFE ORDINAIRES CAR ELLES NE SONT PAS
PRECISES.
Aux
Bise
céréales
20
19
39
38
78
75
117
113
156g
150g
176
169
195
188
234
225
312
300
1 tasse
2 tasses
164g
328
200g
400
220g
440
226g
452
124g
248
100g
200
Complète
17
33
66
99
132g
149
165
198
264
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