Silvercrest SFW 800 A1 Operating Instructions Manual page 156

. Recetas
.. Albóndigas o hamburguesas
Ingredientes para  hamburguesas pequeñas
 g

 cucharadas
 cucharadita
 cucharada
 cucharadita
Preparación:
 Utilice el disco perforado fino () para picar la carne con la picadora.
 Utilice el elemento cortador de verduras para ralladura gruesa () para hacer pan
rallado con pan duro.
 Utilice el elemento cortador de verduras para ralladura gruesa () para picar la ce-
bolla y el ajo.
 Ponga los ingredientes preparados, excepto el pan rallado, en un cuenco y añada el
resto de ingredientes.
 Mezcle los ingredientes hasta formar una masa lisa.
 Forme hamburguesas pequeñas con  cucharadas de masa cada una. Para que le
resulte más fácil darles forma, espolvoree la masa con pan rallado. Aplaste un poco
las hamburguesas.
 Cocine las hamburguesas en una sartén antiadherente, primero a fuego fuerte por
ambas caras y, a continuación, finalice la cocción a fuego medio o suave durante
- minutos. Dé la vuelta a las hamburguesas  o  veces durante el tiempo de coc-
ción.
 - Español
Carne de ternera,
cerdo o cordero
Huevo (tamaño M)
Yogur
Pimentón
Mostaza
Sal
/ cucharadita Pimienta
 cucharadas Pan rallado
 Cebolla mediana
 Diente de ajo
 cucharaditas Perejil
- cucharadas Aceite para freír