Silvercrest SFW 800 A1 Operating Instructions Manual page 124

. Recepten
.. Gehaktballen
 g rundvlees, varkensvlees of
lamsvlees
 ei (grootte M)
 el yoghurt
 tl paprikapoeder
 el mosterd
 tl zout
Bereiding:
 Gebruik de fijne gatenschijf () om het gehakt met de vleesmolen te maken.
 Gebruik het groentesnijder-inzetstuk grof raspen () om het paneermeel van een hard
stuk brood te maken.
 Gebruik het groentesnijder-inzetstuk grof raspen () om de ui en de knoflook fijn te
snijden.
 Doe de voorbereide ingrediënten behalve het paneermeel in een kom en voeg de an-
dere ingrediënten toe.
 Meng de ingrediënten tot een egale massa.
 Vorm uit telkens ca.  el massa een gehaktbal. Bestrooi de massa met paneermeel om
het vormen gemakkelijker te maken. Druk de gehaktbal een beetje plat.
 Bak de gehaktballen in een antikleefpan eerst aan beide zijden goed aan, laat de ge-
haktballen dan op een middelhoog tot laag vuur ca. - minuten gaar worden. Keer
de gehaktballen ca. - keer tijdens de bereidingstijd.
 - Nederlands
Ingrediënten voor ca.  gehaktballen
/ tl peper
 el paneermeel
 middelgrote ui
 teentje knoflook
 tl peterselie
- el spijsolie om te bakken