Kies een geschikte gatenschijf (//)
en plaats die op de as van de vijzel ().
Zorg ervoor dat de gatenschijf met de
groef in de correcte positie in het vleesmo-
lenvoorzetstuk () wordt geplaatst.
De volgende gatenschijven staan ter beschikking:
Gatenschijf
Gatenschijf (fijn) ()
Gatenschijf (medium) ()
Gatenschijf (grof) ()
Houd de gatenschijf met een hand in
positie en schroef met de andere hand de
afsluitring () op het vleesmolenvoorzet-
stuk ().
Draai de afsluitring () slechts handvast
aan en draai deze niet te ver.
Plaats de vulschaal () zoals afgebeeld
op de bovenste opening van het vleesmo-
lenvoorzetstuk () om te vermijden dat
het apparaat tijdens het gebruik omvalt.
Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen
aan de bodem van de behuizing () niet
worden afgedekt.
- Nederlands
Gekookt, ontbeend vlees, gevogelte, vis bijv. als soepgar-
nituur, varkens-/lams-/rundvlees voor het maken van ge-
hakt voor gehaktballen of gehaktbrood, spek/varkens-/
lams-/rundvlees voor het maken van worst/paté
Ontbeend varkens-/lams-/rundvlees voor het maken van
fijnere worsten of paté
Ontbeend varkens-/lams-/rundvlees voor het maken van
grove braadworsten of als soepgarnituur
Afb.
Toepassingen
Afb.
Afb.