Pit Boss CHARLESTON Instructions Manual page 79

• Si no va a usar la barbacoa durante un período de tiempo prolon-
gado, se recomienda vaciar todos los gránulos del alimentador de
espiral. Para ello solo tiene que hacer funcionar la barbacoa, con la
tolva vacía, hasta que hayan salido todos los gránulos del tubo del
alimentador de espiral.
• Revise y limpie cualquier residuo de la ventilación de entrada de
aire del ventilador, que se encuentra en la parte inferior de la tolva.
Una vez que se haya retirado el panel de acceso, limpie con cuidado
cualquier acumulación de grasa directamente en las aspas del ven-
tilador. Use agua jabonosa tibia para cortar el hollín y la grasa. Esto
asegura que el flujo de aire sea limpio y suficiente para el sistema
de alimentación. (J)
Sondas
• Limpie la sonda de carne después de cada uso. Una sonda de carne
que no se use debe enroscarse en un rollo grande y holgado. Las
arrugas o los pliegues en los cables de la sonda pueden producir
daños. No la introduzca en el lavavajillas ni la sumerja en agua. El
daño que el agua puede producir en los cables internos dará lugar a
un cortocircuito de la sonda de carne y lecturas erróneas. (K)
• Compruebe y limpie toda la grasa y los residuos de la sonda de
la barbacoa, que se encuentra dentro del cuerpo principal de la
barbacoa, en la pared lateral izquierda. (L)
• Si la sonda está averiada, hay que reemplazarla.
HOJA DE REFERENCIA PARA EL CUIDADO DE LA PARRILLA
COMPONENTE
Ventilación de entrada
de aire
Sistema de alimentación
por barrena
Parte inferior interior del
barril
Tubo del quemador,
orificios
Quemadores
Depósito de residuos
quemados
Parrillas para cocinar
Asador a la llama
Cubo de grasa
Bandeja para la grasa
Sonda de parrilla (sensor)
y escudo
Componentes eléctricos
de la tolva
Estantería
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FRECUENCIA DE LIMPIEZA
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Cuando se vacía la bolsa de gránulos
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Cada 2-3 usos de la barbacoa
Después de cada uso de la barbacoa
Cada 5-6 usos de la barbacoa
Después de cada uso de la barbacoa
Después de cada uso de la barbacoa
Cada 2-3 usos de la barbacoa
Una vez por año
Después de cada uso de la barbacoa
J
K
MÉTODO DE LIMPIEZA
Limpiar, estropajo y agua jabonosa
Deje que el alimentador de espiral expela el
serrín hasta que se vacíe la tolva
Eliminar los residuos con un recogedor o aspira-
dora en seco o húmedo
Limpiar, estropajo y agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
Eliminar los residuos con un recogedor o aspira-
dora en seco o húmedo
Quemar el exceso, cepillo de alambre de latón
Raspe la placa principal con el control deslizante,
no lave limpia
Estropajo y agua jabonosa
Vaciar, estropajo y agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
Limpiar el interior, limpiar las aspas del ventila-
dor con agua jabonosa
Estropajo y agua jabonosa
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L
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instantánea de
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