Pit Boss CHARLESTON Instructions Manual page 78

Exterior de la barbacoa
• Revise regularmente la cubeta para grasa (asador de pellets de
madera) y la bandeja para grasa (plancha de cocción a gas) y límpielas
según sea necesario. Tenga en cuenta el tipo de carne que está
cocinando, ya que algunas desprenden más líquido que otras. (E)
• Limpie la barbacoa después de cada uso. Use agua tibia jabonosa
para reducir la grasa (F). No use limpiadores de horno, limpiadores
abrasivos ni estropajos abrasivos en las superficies externas de
la barbacoa. Ninguna de las superficies pintadas están cubiertas
por la garantía, sino que forman parte del mantenimiento y con-
servación general. En el caso de rasguños de pintura, desgaste o
desconchado del acabado, todas las superficies pintadas pueden
retocarse con la pintura BBQ para altas temperaturas.
• Un cubierta es la mejor protección contra los agentes contami-
nantes climáticos y exteriores. Cuando la unidad no se use o se
almacene durante períodos prolongados, guárdela bajo techo en
un garaje o cobertizo.
Componentes del quemador
• Limpie el quemador siempre que detecte una gran acumulación
de impurezas, asegúrese de que no hay signos de obstrucción
(desechos, insectos) en el tubo del quemador o en los orificios del
mismo (G). Después de largos períodos de almacenamiento, las
arañas o pequeños insectos pueden construir nidos, telarañas y
poner huevos en el tubo del quemador, lo que obstruye el flujo
de gas hacia el mismo. Un tubo obstruido puede provocar que se
queme la unidad. Si va a guardar la barbacoa o antes de un período
prolongado sin usarla, retire el quemador y envuélvalo con papel
de aluminio para reducir el riesgo de que los insectos entren en los
agujeros del quemador.
• El quemador se ha preestablecido para un rendimiento óptimo de
la llama. La combinación óptima de aire y gas debería resultar en
una llama ligeramente amarilla en las puntas (I), celeste debajo
de las puntas (II) y azul hacia la base (III) (H). Si las llamas son
excesivamente amarillas, anaranjadas o irregulares, limpie los
depósitos de aceite y de alimentos de la superficie del quemador y
de las aberturas del quemador para aumentar el flujo de aire.
Conjunto de tolva
• La tolva incluye una función de limpieza de gránulos para facilitar
la limpieza y la capacidad de cambiar los sabores de combustible
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de gránulos de madera. Para vaciar, ubique la puerta de limpieza
de pellets y la manija de la puerta en la parte posterior de la tolva.
Levante la manija de la puerta para desbloquear. Coloque un balde
limpio y vacío debajo de la puerta de limpieza y tire de la manija de
PELLET CLEAN-OUT FEATURE
The hopper includes a pellet clean-out feature to allow for
la puerta para abrir la placa de acceso al conducto de caída, permi-
easy cleaning and the ability to change out wood pellet fuel
flavors. To empty, follow these steps:
tiendo que se vacíen los gránulos de la tolva. Una vez vacío, levante
1. Locate the pellet clean-out door and door handle on the
back side of the hopper. Lift the door handle to unlock.
la manija de la puerta nuevamente para desbloquear. Empuje la
2. Place a clean, empty pail under the clean-out door and
pull the door handle to open the drop-chute access plate,
placa de acceso del conducto de caída nuevamente a su lugar. Em-
allowing the pellets from the hopper to empty.
NOTE: Use a long handled brush or shop-vac to remove
puje la manija de la puerta hacia abajo para cerrarla. (I)
excess pellets, sawdust, and debris for a complete cleanout through the hopper screen.
3. Once empty, lift the door handle again to unlock. Push
the drop-chute access plate back into place.
NOTA: Use un cepillo de mango largo o una aspiradora de
4. Push the door handle down to lock closed.
taller para eliminar el exceso de gránulos, aserrín y desechos
para una limpieza completa a través de la rejilla de la tolva.
PIT BOSS® GRILLS
STEP 14
STEP 14
PELLET CLEAN-OUT FEATURE
PELLET CLEAN-OUT FEATURE
The hopper includes a pellet clean-out feature to allow for
The hopper includes a pellet clean-out feature to allow for
easy cleaning and the ability to change out wood pellet fuel
easy cleaning and the ability to change out wood pellet fuel
flavors. To empty, follow these steps:
flavors. To empty, follow these steps:
1.
1. Locate the pellet clean-out door and door handle on the
back side of the hopper. Lift the door handle to unlock.
back side of the hopper. Lift the door handle to unlock.
2.
2. Place a clean, empty pail under the clean-out door and
pull the door handle to open the drop-chute access plate,
pull the door handle to open the drop-chute access plate,
allowing the pellets from the hopper to empty.
allowing the pellets from the hopper to empty.
NOTE: Use a long handled brush or shop-vac to remove
NOTE: Use a long handled brush or shop-vac to remove
excess pellets, sawdust, and debris for a complete cleanout through the hopper screen.
excess pellets, sawdust, and debris for a complete cleanout through the hopper screen.
3.
3. Once empty, lift the door handle again to unlock. Push
the drop-chute access plate back into place.
the drop-chute access plate back into place.
4.
4. Push the door handle down to lock closed.
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E
G
I
Locate the pellet clean-out door and door handle on the
Place a clean, empty pail under the clean-out door and
Once empty, lift the door handle again to unlock. Push
Push the door handle down to lock closed.
F
H
I
II
III
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