Advertisement
Available languages
Available languages
Upoštevajte vse navedbe OPOZORILO in
POZOR v svojem uporabniškem priročniku za
peko na žaru Weber.
m OPOZORILO: Pri delu z vročim dodatkom si
vedno nadenite rokavice za žar, odporne
proti vročini (in skladne s standardom EN
407, stopnja prenosa vročine 2 ali več).
Neupoštevanje navedb NEVARNOST in POZOR
lahko privede do hudih telesnih poškodb
ali povzroči požar oziroma eksplozijo ter
poškodbe premoženja.Če imate kakršna koli
vprašanja, se obrnite na predstavnika službe
za podporo strankam na svojem območju.
Podatki za stik so na našem spletnem mestu.
Prijavite se na weber.com.
OPOMBA: razpršilnega obroča ne uporabljajte
kot površino za peko.
OPOMBA:za prižiganje oglja priporočamo
uporabo kamina za prižiganje.
Navodila za namestitev in peko na žaru za peko pri
visoki temperaturi (zapekanje in konvekcijska peka):
1.(Zgornjo) rešetko za peko odstranite z žara.
2. Odstranite še (spodnjo) rešetko za oglje in očistite
pepel z dna posode.
3. Popolnoma odprite (spodnje) odprtine za zrak na
posodi žara.
4. Znova namestite spodnjo rešetko.
5. Prižgite oglje. Počakajte, da na oglju začne nastajati plast pepela. (Za
najboljšo izkušnjo priporočamo »kamin za prižiganje« Weber.)
6. Stožec namestite na sredino spodnje rešetke (A).
7. V stožec previdno nasujte prižgano oglje (B).
8. Rešetko za peko položite na žar in izberite način peke na žaru:
Navodila za namestitev in peko na žaru za
počasno peko pri nizki temperaturi:
Z dodatkom Upravljalnik toplote oglja lahko
oglje preprosto zložite v kačo, kar omogoča
počasno gorenje 6–8 ur. Razpršilni obroč
razprši toploto in omogoča, da lahko za peko
hrane uporabljate celotno rešetko za peko.
1. (Zgornjo) rešetko za peko odstranite iz žara.
2. Odstranite še (spodnjo) rešetko za oglje in očistite pepel z dna posode.
3. Popolnoma odprite (spodnje) odprtine za zrak na posodi žara.
4. Znova namestite spodnjo rešetko, stožec pa postavite na sredino (F).
5. NEPRIŽGANE brikete iz oglja zložite v kačo po 3/4 oboda okoli stožca,
da bodo goreli eden za drugim. Brikete iz oglja postavite tesno skupaj,
med obema koncema pa naj ostane prostor, tako da oglje ne tvori
polnega kroga (F).
6. Sestavne dele razpršilnega obroča razporedite na ravni površini in jih
sestavite (G):
Pred prižiganjem oglja preberite navedbe
NEVARNOST, OPOZORILO in POZOR v
navodilih za kamin za prižiganje (ali v
razdelku »Prižiganje oglja« v uporabniškem
priročniku za žar na oglje). Če nimate
uporabniškega priročnika za žar na oglje, se
prek podatkov za stik na našem spletnem
mestu obrnite na predstavnika službe za
podporo strankam na svojem območju.
Prijavite se na weber.com.
Običajna vsakodnevna nega
• Dodatek po vsaki uporabi očistite s krtačo, da
odstranite delce hrane.
• Sčasoma lahko pride do rahlega rjavenja
površine. To je povsem normalen pojav, ki je
posledica izpostavljenosti visoki vročini in
soku iz hrane. Manjšo površinsko rjo lahko
odstranite s krtačo za žar.
• Barva površine iz nerjavnega jekla se bo
sčasoma začela spreminjati. To je povsem
normalno in ne vpliva na rezultate peke.
• Za vsakodnevno shranjevanje pustite dodatek
v žaru. Ni ga treba odstraniti.
Neposredna peka
Zapekanje na rešetki nad stožcem (C): Z dodatkom Upravljalnik toplote
oglja je zapekanje zrezkov ali kotletov zelo hitro. Vsako stran mesa
pecite po 15–30 sekund. Da dosežete želeno stopnjo zapečenosti, boste
meso morda morali peči posredno (okoli stožca). Čas zapekanja je
odvisen od debeline mesa.
Posredna peka
Konvekcijska vročina okoli stožca (D): Dodatek Upravljalnik toplote oglja
za segrevanje in hrustljavo zapekanje hrane, ki se peče dlje časa (kot
npr. piščanec), uporablja konvekcijski zrak. Hrano položite na rešetko
okoli stožca in ne neposredno nad stožec. Poskrbite, da se do oglja
dovaja dovolj kisika (tudi pri zaprtem pokrovu). Loputo pokrova pustite
odprto (E).
• Končna jezička stisnite skupaj, da nastaneta dve sestavljeni polovici.
• Ti polovici sestavite tako, da zataknete preostala jezička.
• Prepričajte se, da so vsi štirje deli zanesljivo povezani.
7. Z dvema kockama za prižiganje Weber zanetite oglje na začetku kače,
da prižgete oglje.
8. Počakajte, da na prvih nekaj briketih iz oglja začne nastajati plast
pepela. Nadenite si rokavice za žar in namestite sestavljen razpršilni
obroč na vrh stožca (H).
9. Rešetko za peko položite na žar in nanjo naložite hrano. Uporabite
lahko celotno površino rešetke (I).
10. Na žar namestite pokrov. Za ohranjanje temperature v območju za
počasno peko pri nizki temperaturi (110-135 C) naj bodo odprtine za
zrak na posodi odprte za 1/4, zgornja loputa pa za 1/8–1/4.
*Za več okusa lahko pri počasni peki pri nizki temperaturi v stožec
vstavite posodo z vodo (J).
Nasveti za temeljito čiščenje
Na dodatku se lahko sčasoma začnejo
kopičiti ostanki hrane. Te ostanke
učinkovito odstranite tako:
1. Z dodatka odstranite čim več ostankov hrane.
2. Zmešajte sodo bikarbono in vodo v razmerju
3 : 1. Nastala bo pasta.
3. Debelo plast paste nanesite na dodatek. Sloj
mora biti dovolj debel, da ga povsem prekrije .
4. Mešanico pustite na dodatku nekaj ur ali
čez noč. Dodajte še več sode bikarbone in
zdrgnite s krtačo ali gobico.
5. Temeljito sperite in posušite.
OPOMBA: Pri izjemno trdovratniih ostankih
tik pred čiščenjem prek paste polijte kis. Ko
penasta reakcija pojenja, nadaljujte postopek
čiščenja in spiranja. Če imate kakršna koli
vprašanja, se obrnite na predstavnika službe za
podporo strankam na vašem območju. Podatki
za stik so na našem spletnem mestu. Prijavite
se na www.weber.com.
SL
19
Advertisement
