Advertisement
Available languages
Available languages
Należy postępować zgodnie ze
PL
wszystkimi OSTRZEŻENIAMI
I ZASADAMI OSTROŻNOŚCI
zamieszczonymi w podręczniku
użytkownika grilla marki WEBER.
m OSTRZEŻENIE: Podczas obsługi gorących
akcesoriów należy zawsze nosić rękawice
odporne na wysoką temperaturę (zgodne
z normą EN 407, zapewniające ochronę
przed ciepłem kontaktowym na poziomie 2
lub wyższym).
Zignorowanie OSTRZEŻEŃ i ZASAD
OSTROŻNOŚCI może prowadzić do poważnych
obrażeń ciała bądź do pożaru lub wybuchu
skutkujących zniszczeniem mienia.W razie
pytań prosimy o kontakt z przedstawicielem
działu obsługi klienta w danym regionie,
korzystając z danych kontaktowych podanych
na naszej stronie internetowej. Zaloguj się na
stronie weber.com.
UWAGA: nie należy używać pierścienia dyfuzora
jako powierzchni do smażenia.
UWAGA:do rozpalania węgla zaleca się
stosowanie rozpalacza do węgla drzewnego
(powszechnie nazywanego rozpalaczem
kominowym).
Instrukcje konfiguracji i grillowania dla grillowania
w wysokiej temperaturze (smażenie i gorące
powietrze):
1. Wyjąć (górny) ruszt do grillowania z grilla.
2. Wyjąć (dolny) ruszt na węgiel i usunąć popiół z dna
misy.
3. Całkowicie otworzyć (dolne) otwory wentylacyjne misy grilla.
4. Wymienić kratkę dolną.
5. Zapalić brykiety. Poczekać, aż brykiety lekko zabarwią się na szaro z
popiołem. (Aby zapewnić najlepsze wrażenia, zaleca się skorzystanie
z „rozpalacza kominowego" firmy Weber).
6. Umieścić stożek na środku kratki dolnej (A).
7. Ostrożnie dodać palące się węgle do stożka (B).
8. Umieścić ruszt do pieczenia na grillu i wybrać metodę grillowania:
Instrukcje konfiguracji i grillowania
dla powolnego grillowania w niskiej
temperaturze:
Kontroler temperatury grilla ułatwia
powolne spalanie się węgla drzewnego
przez 6–8 godzin. Pierścień dyfuzora rozprowadza ciepło, umożliwiając
wykorzystanie całego rusztu do grillowania.
1. Wyjąć (górny) ruszt do grillowania z grilla.
2. Wyjąć (dolny) ruszt na węgiel i usunąć popiół z dna misy.
3. Całkowicie otworzyć (dolne) otwory wentylacyjne misy grilla.
4. Założyć kratkę dolną i ustawić stożek na środku (F).
5. Dodać brykiety UNLIT na 3/4 obwodu stożka, aby stworzyć „zapalnik".
Upewnić się, że brykiety są umieszczone blisko siebie, pozostawiając
odstęp pomiędzy końcami, tak aby nie był to pełny okrąg (F).
6. Złożyć cztery elementy pierścienia dyfuzora, układając je na płaskiej
powierzchni (G):
14
Przed rozpaleniem węgla zapoznać
się z opisami NIEBEZPIECZEŃSTWA,
OSTRZEŻENIAMI i PRZESTROGAMI
dołączonym do rozpalacza kominowego (lub
sekcją „Rozpalanie węgla drzewnego" w
podręczniku użytkownika grilla węglowego).
Jeśli nie masz podręcznika użytkownika
grilla węglowego, skontaktuj się z
przedstawicielem działu obsługi klienta w
swoim regionie, korzystając z informacji
kontaktowych na naszej stronie internetowej.
Zaloguj się na stronie weber.com.
Codzienna konserwacja
• Czyścić szczotką po każdym użyciu, aby
usunąć resztki jedzenia.
• Z czasem można zauważyć lekkie rdzewienie
powierzchni. Jest to normalne zjawisko
spowodowane narażeniem na wysokie
temperatury i kapaniem tłuszczu z żywności.
Niewielkie ilości rdzy powierzchniowej można
usunąć za pomocą szczotki do grilla.
• Z czasem kolor powierzchni stali nierdzewnej
zacznie się zmieniać. Jest to normalne i
nie ma wpływu na rezultaty przyrządzania
potraw.
• Przechowywać z grillem. Nie ma potrzeby
demontażu.
Metoda bezpośrednia
Opiekanie nad stożkiem (C): Opiekanie steków lub kotletów z Kontroler
temperatury grilla przebiega szybko. Opiekać potrawy z każdej strony
przez 15–30 sekund. W zależności od grubości mięsa w celu uzyskania
pożądanego stopnia wypieczenia konieczne może być jego pośrednie
ugotowanie (obok stożka).
Metoda pośrednia
Ciepło konwekcyjne wokół stożka (D): W przypadku produktów, które
wymagają dłuższego czasu przyrządzania, takich jak kurczak, Kontroler
temperatury grilla wykorzystuje moc gorącego powietrza. Umieścić
jedzenie na ruszcie wokół stożka, zamiast bezpośrednio nad stożkiem.
Upewnić się, że węgle otrzymują wystarczającą ilość tlenu (nawet przy
założonej pokrywie). Otworzyć przepustnicę pokrywy (E).
• Połączyć ze sobą zatrzaski, aby złożyć dwie połówki.
• Zmontować razem dwie połówki, mocując pozostałe wypusty końcowe.
• Sprawdzić, czy wszystkie cztery połączenia są zabezpieczone.
7. Używając dwóch kostek do rozpalania Weber, rozpalić węgiel na
początku „zapalnika", aby rozpocząć rozpalanie węgla.
8. Zaczekać, aż kilka pierwszych brykietów lekko spopieli się. Używając
rękawic do grilla, umieścić zmontowany pierścień dyfuzora na górze
stożka (H).
9. Umieścić ruszt do pieczenia na grillu i położyć na nim jedzenie. Można
wykorzystać całą powierzchnię rusztu (I).
10. Zamknąć pokrywę grilla. Aby utrzymać temperaturę w niskim
* Aby uzyskać lepszy smak, podczas powolnego pieczenia w niskiej
temperaturze w stożku można umieścić miskę z wodą (J).
Wskazówki dotyczące gruntownego
czyszczenia
Na akcesorium mogą z czasem osadzać
się resztki jedzenia. Oto skuteczna metoda
usuwania:
1. Usunąć z akcesorium jak najwięcej resztek
jedzenia.
2. Przygotować roztwór złożony z trzech części
sody i jednej części wody. Utworzy się pasta.
3. Nałożyć obficie pastę na powierzchnię
akcesorium. Gruba warstwa powinna ją
całkowicie pokryć.
4. Pozostawić pastę na kilka godzin lub na noc.
Dodać więcej sody i wyczyścić powierzchnię
delikatną szczoteczką lub gąbką.
5. Opłukać i wysuszyć powierzchnię.
UWAGA: w przypadku uporczywych
pozostałości tuż przed czyszczeniem
pastę można polać octem. Gdy skończy
się musowanie, wyszorować i opłukać
powierzchnię. W razie pytań prosimy o kontakt
z przedstawicielem działu obsługi klienta
w danym regionie, korzystając z danych
kontaktowych podanych na naszej stronie
internetowej. Zaloguj się na stronie www.weber.
com.
i wolnym zakresie przyrządzania (225–275⁰F), ustawić otwory
wentylacyjne w misie w pozycji 1/4 otwartej, a górną przepustnicę w
pozycji 1/8–1/4 otwartej.
Advertisement
