Advertisement
Available languages
Available languages
Přečtěte si všechna VAROVÁNÍ a VÝSTRAHY,
které najdete v příručce uživatele grilu
WEBER.
m VAROVÁNÍ: Při práci s rozpáleným
příslušenstvím vždy používejte
žáruvzdorné rukavice nebo chňapky
(které splňují normu EN 407, stupeň
žáruvzdornosti 2 nebo vyšší).
Pokud se nebudete řídit těmito VAROVÁNÍMI
a VÝSTRAHAMI, můžete si způsobit vážná
zranění. Nedodržení může mít také za
následek vznik požáru či výbuch, které by
mohly vést ke škodám na majetku.Pokud máte
jakékoliv dotazy, obraťte se na pracovníky
lokálního zákaznického servisu pomocí
kontaktních informací, které naleznete na
našich webových stránkách. Přihlaste se na
stránky weber.com.
POZNÁMKA: difuzér nesmí být používán jako
grilovací plocha.
POZNÁMKA:K podpálení dřevěného uhlí
doporučujeme použít pomocný systém pro
zapálení dřevěného uhlí (obvykle označovaný
jako „zapalovací komín").
stránkách. Přihlaste se na www.weber.com.
Pokyny pro složení grilu a grilování při vysoké
teplotě (grilování a konvekční teplo):
1. Vyjměte (horní) grilovací rošt z grilu.
2. Vyjměte (spodní) rošt na dřevěné uhlí a ze dna
grilovacího kotle odstraňte popel.
3. Zcela otevřete (spodní) průduchy v grilovacím kotli
grilu.
4. Vložte spodní rošt zpět.
5. Zapalte brikety. Počkejte, dokud nebudou brikety pokryty šedým
popelem. (Pro nejlepší zážitek doporučujeme použít „zapalovací
komín" značky Weber.)
6. Umístěte kužel na střed spodního roštu (A).
7. Opatrně vložte rozžhavené uhlíky do kuželu (B).
(i pokud je poklop otevřený). Ponechte
průduch poklopu otevřený (E).
Příprava a pokyny pro pomalé grilování při
nízkém žáru:
Sada pro regulaci teploty dřevěného uhlí
usnadňuje vytvoření zásoby dřevěného uhlí, která bude hořet pomalu
po dobu 6 až 8 hodin. Kruh difuzéru rozvádí žár a umožňuje použít celý
grilovací rošt pro přípravu pokrmu.
1. Vyjměte (horní) grilovací rošt z grilu.
2. Vyjměte (spodní) rošt na dřevěné uhlí a ze dna grilovacího kotle
odstraňte popel.
3. Zcela otevřete (spodní) průduchy v grilovacím kotli grilu.
4. Vyměňte spodní rošt a umístěte kužel doprostřed (F).
5. Kolem kužele přidejte NEZAPÁLENÉ brikety tak, Abby vytvořily 3/4
kruhu a joyous hořet postupně. Umístěte brikety dostatečně blízko
vedle sebe a aby v jednom místě zůstala mezera a tak zůstal kruh
otevřen (F).
6. Sestavte čtyři díly tvořící kruh difuzéru tak, že je zarovnáte do jedné
Před zapálením dřevěného uhlí si přečtěte
části NEBEZPEČÍ, VAROVÁNÍ a VÝSTRAHA,
které najdete v sekci „Zapalovací komín"
(nebo „Podpálení dřevěného uhlí") v příručce
uživatele grilu. Pokud příručku uživatele
grilu nemáte, kontaktujte pracovníky
lokálního zákaznického servisu pomocí
kontaktních informací, které naleznete na
našich webových stránkách. Přihlaste se na
stránky weber.com.
Běžná každodenní péče
• Po každém použití odstraňte zbytky jídla
kartáčem.
• Na povrchu můžete časem zaznamenat stopy
rzi. Jedná se o běžný jev, který je způsoben
vysokým žárem a vypečenými šťávami z
pokrmů. Stopy rzi na povrchu lze odstranit
pomocí kartáče na čištění roštů.
• Časem dochází k zabarvení nerezového
povrchu. Jedná se o běžný jev, který neovlivní
výsledky grilování.
• Ponechte v grilu pro každodenní skladování.
Není třeba provádět demontáž.
8. Vložte grilovací rošt do grilu a vyberte způsob grilování:
Grilování na přímém žáru
Grilování při vysoké teplotě nad kuželem (C): Grilování steaků nebo
kotlet za použití Sada pro regulaci teploty dřevěného uhlí probíhá rychle.
Grilujte každou stranu připravovaného pokrmu po dobu 15 až 30 sekund.
V závislosti na tloušťce masa je možné, že pro dosažení požadovaného
stupně propečení budete muset maso grilovat na nepřímém žáru (v
blízkosti kuželu).
Grilování na nepřímém žáru
Konvekční teplo v blízkosti kužele (D): U pokrmů, které vyžadují delší
dobu grilování, například kuře, využívá Sada pro regulaci teploty
dřevěného uhlí výkon horkého vzduchu k ohřívání a vytvoření křupavé
kůrčičky. Umístěte pokrm na rošt kolem kuželu, ne však přímo nad
kužel. Ujistěte se, že k uhlíkům proudí dostatečné množství vzduchu
roviny (G):
• Zacvakněte koncové jazýčky do sebe a vytvořte dvě spojené poloviny.
• Spojte obě poloviny k sobě zajištěním zbývajících koncových jazýčků.
• Zkontrolujte pevnost všech čtyř spojů.
7. Pomocí dvou podpalovacích kostek Weber zapalte dřevěné uhlí na
začátku 3/4 kruhu a dřevěné uhlí v tomto místě zapalte.
8. Počkejte, dokud nebude několik briket na začátku řady pokryto šedým
popelem. Pomocí grilovacích rukavic nebo chňapek nasaďte sestavený
difuzér na kužel (H).
9. Vložte grilovací rošt do grilu a položte na něj pokrm. Můžete použít
celý povrch roštu (I).
10. Uzavřete poklop. Pro udržování teploty při pomalém grilování
* Pro dosažení lepší chuti během pomalého grilování při nízké teplotě lze
do kuželu vložit nádobu s vodou (J).
Tipy pro důkladné čištění
Na příslušenství se mohou časem
hromadit zbytky jídla. Zde je účinný
způsob odstranění:
1. Odstraňte co nejvíce zbytků jídla z
příslušenství.
2. Smíchejte tři díly jedlé sody s jedním dílem
vody. Vytvoří se čisticí pasta.
3. Tuto pastu naneste v hojném množství na
příslušenství. Vrstva pasty musí nádobí zcela
pokrývat.
4. Směs nechejte působit několik hodin, nejlépe
přes noc. Přidejte další dávku jedlé sody a
rošt vydrhněte kartáčem nebo houbičkou.
5. Opláchněte čistou vodou a osušte.
POZNÁMKA: Úporné nečistoty odstraníte
přidáním octa k nanesené pastě těsně před
zahájením drhnutí. Jakmile proběhne reakce
a přestane se vytvářet pěna, pokračujte v
čištění a rošt opláchněte. Pokud máte jakékoliv
dotazy, obraťte se na pracovníky lokálního
zákaznického servisu pomocí kontaktních
informací, které naleznete na našich webových
při nízké teplotě (110 – 135 °C) nechte průduchy grilovacího kotle
otevřené z 1/4 a horní průduch otevřený z 1/8 – 1/4.
CS
15
Advertisement
