Weber 78392 Owner's Manual page 18

Respectați toate notificările de
RO
AVERTIZARE și ATENȚIE din Ghidul
de utilizare a grătarului Weber.
m AVERTIZARE: Când lucrați cu un accesoriu
fierbinte, purtați întotdeauna mănuși
pentru grătar rezistente la căldură
(conforme EN 407, nivel de performanță 2
sau superior la căldura de contact).
Nerespectarea acestor notificări de
AVERTIZARE și ATENȚIE poate cauza
accidentări grave sau poate provoca
incendii sau explozii cauzatoare de daune
materiale.Dacă aveți întrebări, adresați-vă
reprezentantului serviciului pentru clienți
din zona dumneavoastră, folosind datele de
contact de pe site-ul nostru. Accesați www.
weber.com.
NOTĂ: inelul difuzor nu trebuie utilizat ca
suprafață de gătit.
NOTĂ: Se recomandă utilizarea unui cămin de
aprindere pentru a aprinde mangalul.
Consultați notificările de PERICOL,
Instrucțiuni de reglare și de gătit la grătar la
căldură mare (rumenire și căldură convectivă):
1.Scoateți grila de gătit (de sus) de pe grătar.
2.Scoateți grila de mangal (de fund) și curățați cenușa
de pe fundul cuvei.
3. Deschideți complet orificiile de aerisire (de jos) ale cuvei de pe grătar.
4. Puneți la loc grila inferioară.
5. Aprindeți mangalul. Așteptați până când mangalul a devenit ușor
gri, având un strat de cenușă. (Pentru cea mai bună experiență, se
recomandă un „cămin de aprindere" Weber.)
6. Poziționați conul în centrul grilei inferioare (A).
7. Adăugați cu atenție cărbuni în con (B).
8. Așezați grila de gătit în grătar și alegeți metoda de gătit la grătar:
Instrucțiuni de reglare și de gătit la grătar
la foc mic și încet:
Controler pentru încălzirea mangalului
facilitează crearea unei amorse de mangal,
care va arde lent timp de 6-8 ore. Inelul
difuzor distribuie căldura, permițându-vă să utilizați întreaga grilă de
gătit pentru alimente.
1. Scoateți grila de gătit (de sus) de pe grătar.
2. Scoateți grila de mangal (de fund) și curățați cenușa de pe fundul
cuvei.
3. Deschideți complet orificiile de aerisire (de jos) ale cuvei de pe grătar.
4. Puneți la loc grila inferioară și așezați conul în centru (F).
5. Adăugați mangal NEAPRINS pe 3/4 din suprafața din jurul conului
pentru a crea o amorsă. Asigurați-vă că bucățile de mangal sunt
așezate aproape unele de celelalte, lăsând un spațiu între cele două
capete, astfel încât să nu se formeze un cerc complet (F).
6. Asamblați cele patru componente ale inelului difuzor, aranjând piesele
pe o suprafață plană (G):
18
AVERTIZARE și ATENȚIE livrate cu căminul
de aprindere (sau secțiunea „Aprinderea
mangalului" din ghidul de utilizare a
grătarului cu mangal) înainte de a aprinde
mangalul. Dacă nu aveți ghidul de utilizare,
contactați reprezentantul serviciului pentru
clienți din zona dumneavoastră, folosind
datele de contact de pe site-ul nostru.
Accesați www.weber.com.
Îngrijire zilnică normală
• Curățați cu peria după fiecare utilizare pentru
a îndepărta particulele de alimente.
• Este posibil să observați în timp o ușoară
ruginire a suprafeței. Acest lucru este normal
și este cauzat de expunerea la căldură și
la scurgerea alimentelor. Rugina ușoară de
pe suprafață poate fi îndepărtată cu o perie
pentru grătar.
• În timp, culoarea suprafeței din oțel inoxidabil
va începe să se modifice. Acest lucru este
normal și nu va modifica rezultatele gătitului.
• Lăsați grătarul asamblat pentru depozitare
zilnică. Nu este necesară dezasamblarea.
Gătire directă
Rumenire pe con (C): Rumenirea fripturilor sau a cotletelor cu Controler
pentru încălzirea mangalului are loc rapid. Rumeniți fiecare parte a
alimentelor în intervale de 15-30 de secunde. În funcție de grosimea
cărnii, poate fi necesar să o gătiți indirect (în jurul conului) pentru a
obține gradul de coacere dorit.
Gătitul indirect
Căldura convectivă din jurul conului (D): Pentru alimentele care
necesită timpi de gătit mai mari, cum ar fi puiul, Controler pentru
încălzirea mangalului folosește puterea aerului de convecție pentru a
încălzi și a frige alimentele. Așezați alimentele pe grilă în jurul conului, în
loc să le așezați direct peste con. Asigurați-vă că există oxigen din plin la
cărbuni (chiar și cu capacul pus). Țineți deschisă clapeta capacului (E).
• Prindeți clapetele de capăt împreună pentru a obține două jumătăți
asamblate.
• Asamblați cele două jumătăți împreună prin fixarea clapetelor de capăt
rămase.
• Verificați dacă toate cele patru conexiuni sunt sigure.
7. Utilizând două cuburi de aprindere Weber, aprindeți mangalul la
începutul amorsei pentru a începe aprinderea mangalului.
8. Așteptați până când primele bucăți de mangal au devenit ușor gri,
acoperite cu cenușă. Purtând mănuși cu un deget pentru grătar sau
mănuși, plasați inelul difuzor asamblat deasupra conului (H).
9. Așezați în grătar grila de gătit și așezați alimentele pe grilă. Puteți
utiliza întreaga suprafață a grilei (I).
10. Puneți capacul pe grătar. Pentru menținerea temperaturii în
* Pentru un plus de aromă, puteți introduce o tavă cu apă în interiorul
conului în timpul gătirii la foc mic și încet (J).
Sfaturi pentru curățare în profunzime
În timp, accesoriul dvs. poate acumula reziduuri
alimentare. Iată o metodă eficace prin care să
îndepărtați aceste reziduuri:
1. Îndepărtați cât mai multe reziduuri de
alimente de pe accesoriu.
2. Combinați trei părți de bicarbonat de sodiu cu
o parte apă. Se va forma o pastă.
3. Aplicați un strat generos de pastă pe
accesoriu. Acest strat ar trebui să fie suficient
de gros pentru a acoperi complet produsul.
4. Lăsați amestecul să acționeze câteva ore sau
peste noapte. Mai adăugați bicarbonat de
sodiu și frecați cu o perie sau un burete.
5. Clătiți și uscați.
NOTĂ: Pentru reziduuri deosebit de persistente,
turnați oțet pe pastă chiar înainte de a curăța.
După terminarea reacției efervescente,
continuați să frecați și să clătiți. Dacă aveți
întrebări, contactați reprezentantul serviciului
pentru clienți din zona dvs., folosind datele de
contact de pe site-ul nostru. Accesați www.
weber.com.
domeniul de gătire la foc mic și încet (110 - 135 ⁰C), ajustați orificiile
de aerisire ale cuvei la 1/4 deschis și clapeta superioară la 1/8 - 1/4
deschis.