TEFAL COACH Manual page 58

Gofri, amerikai palacsinta,
palacsinta
Liszt
Sütőpor
Cukor
Tojás
Olaj
Tej
**Tej
SÜSSE
Sütemény 6 személyre
Liszt
Sütőpor
Tojás
Cukor
Olvasztott vaj
Olívaolaj
Tej
Só/bors
SÜSSE
42
50 cl–2 l tésztához optimalizálva
20 amerikai
12 palacsinta
palacsinta
250 g 300 g
11 g /
30 g 30 g
2 3
2 cl 3 cl
15 cl 20 cl
18 cl 40 cl
1 percig az egyik oldalát, fordítsa Gofrisütőben
meg, és süsse 30 másodpercig a
másik oldalát
600 g–2,7 kg tésztához optimalizálva
Édes sütemény Sós sütemény
8 személyre 6 személyre
180 g 220 g 185 g
3 g 5 g 6 g
3 4 3
150 g 200 g /
150 g 200 g /
/ / 9 cl
/ / 9 cl
/ / 1 csipet
50 percig 1 óráig 45 percig
180° C-on 180° C-on 180° C-on
Omlós tészta
12 gofri
Liszt
Puha vaj
300 g
11 g
75 g
2
Hagyja állni 30 percet, mielőtt felhasználja pitéhez, kekszhez vagy bármilyen más recepthez.
5 cl
20 cl
38 cl
Fehér kenyér
Liszt
süsse
Sütőpor
Só
Víz
Hagyja állni 45 percig, majd formázza meg a kenyeret, hagyja újra állni 90 percig, majd süsse
8 személyre
245 g
11 g
Pizzatészta
4
Liszt
/
Só
/
Friss élesztő
12,5 cl
Olívaolaj
12,5 cl
Víz
1 csipet
Hagyja állni 2 órát, majd nyújtsa ki, és helyezze rá a kívánt feltéteket
55 percig
180° C-on
200–700 g tésztához optimalizálva
27 cm átmérőjű pitéhez vagy süteményhez
*Tojássárgája
*Víz
500 g–1,8 kg tésztához optimalizálva
870 g kenyértésztához
25 percig 250 °C-on
250 g–1,2 kg tésztához optimalizálva
28 cm átmérőjű pizzához
220 g
100 g
hu
1
4 cl
500 g
10 g
20 g
34 cl
150 g
1 csipet
6 g
1,5 dl
9 cl
43