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ACCESORIO RALLADORA
Cuerpo y empuñadura de aluminio, rodillo de acero estañado y cajon de recogida
de plastico alimentario. La ralladora se encaja en el grupo motoreductor gracias a
un multiplicador de vueltas axial de engrenajes de nylon grafitados autolubrificante
incluido en el aparato.
MODO DE EMPLEO DE LA RALLADORA
Se debe de enchufar la máquina a un enchufe facil de acceso. Antes de efectuar
cualquier intervención en la máquina posicionar el interruptor en O y desenchufar
la máquina.
Al final del trabajo destornillar las tuercas (11) y sacar la tapa de nylon (10) para
quitar el rodillo dentado (9) llevando el pivote (4) y el engrenaje pequeño (3).
Lavar, secar cuidadosamente y eventualmente lubricar todas las partes en contacto
con la carne. El tapón rojo debe de estar reemplazado por el tapón respiradero an-
tes de ordenar el aparato.
ACCESORIO Amasadora electrica
Soporte de la amasadora en aleación de aluminio. Transmisíon cónica en acero,
amasador en acero inox AISI 316. Cuba y tapa de plástico de alta resistencia con-
formes para el contacto accidental con los alimentos y fácilmente desmontable para
facilitar la limpieza (lavavajillas). Interruptor de securidad para impedir el funciona-
miento de la amasadora si la tapa está abierta. La transmision cónica de la amasa-
dora está lubricada con grasa específica de tipo Long Life que nunca debe de estar
cambiada tampoco añadida..
Para todos los tipos de mezclas, pasta, pan, piza, pasteles.
UTILISACION DE LA AMASADORA
La clave de arranque para las opciones (13) debe de utilisarse para permitir el ar-
ranque del aparato cuando se quiere usar de unos de los accesorios, al lugar de la
amasadora, que el motorreductor puede aceptar.
El aparato está listo para el arranque
- Conectar la ficha eléctrica a una toma de corriente de mismo voltaje que aquél
mencionado sobre la etiqueta de datos técnicos clavada sobre el zócalo negro del
aparato.
- Retirar la tapa (7) girandola en el sentido contrario a las agujas de un reloj.
- Llenar la cuba (8) según las cantidades y los ingredientes aconsejados en el apar-
tado Ingresos y Consejos de Utilización.
- Colocar la tapa (7) sobre la cuba (8) (girar la tapa de tal modo que encuentre el
sitio de la fijación), girar en el sentido de las agujas de un reloj y bloquearlo hasta
el final para permitir el arranque del aparato.
- Durante el trabajo, si es necesario, es possibile añadir líquido o harina por las rajas
de la tapa (7) sin detener la máquina.
- Después de un trrabajo de 2,5/3 min.,si la pasta está bien mezclada (si no es
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