Inattività Prolungata Dell'apparecchiatura; Manutenzione; Istruzioni Ed Avvertenze Per La Manutenzione - Angelo Po 0S1FR7G User Manual

ITALIANO
INATTIVITÀ PROLUNGATA DELL'APPARECCHIATURA
Se l'apparecchiatura rimane inattiva per un
lungo tempo, procedere nel modo indicato.
Chiudere il rubinetto alimentazione gas .
1)
Pulire accuratamente l'apparecchiatura e le
2)
zone limitrofe.
Cospargere con un velo d'olio alimentare le
3)
superfi ci in acciaio inox.

ISTRUZIONI ED AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE

NOTA: Leggere attentamente i peri-
coli citati nel par. "Pericoli e disposizioni di
sicurezza in fase di manutenzione" a pag. 9.
Mantenere l'apparecchiatura in condizioni
di massima efficienza, grazie alle operazioni
di manutenzione programmata previste dal
Fabbricante. Se ben effettuata, essa consen-
tirà di ottenere le migliori prestazioni, una
più lunga durata di esercizio ed un mante-
nimento costante dei requisiti di sicurezza.
AVVERTENZA: Prima di eff ettuare
qualsiasi intervento di manutenzione, atti-
vare tutti i dispositivi di sicurezza previsti
e valutare se sia necessario informare ade-
guatamente il personale che opera e quello
nelle vicinanze.
In particolare chiudere il rubinetto alimen-
tazione gas ed impedire l'accesso a tutti i
dispositivi che potrebbero, se attivati, pro-
vocare condizioni di pericolo inatteso cau-
sando danni alla sicurezza e alla salute del-
le persone.
Assicurarsi, inoltre, che, durante l'interven-
to di manutenzione, l'operatore sia sempre
in grado di poter controllare che la spina sia
disinserita dalla presa di corrente.
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MANUTENZIONE

Eseguire tutte le operazioni di manutenzio-
4)
ne.
Ricoprire l'apparecchiatura con un involucro
5)
e lasciare alcune fessure per la circolazione
dell'aria.
Ad ogni fi ne esercizio e ogni volta che se ne
riscontra la necessità pulire:
– La vasca di cottura.
– Gli accessori (vedi pag. 24).
– L'apparecchiatura e l'ambiente circostante
(vedi pag. 23).
Ogni 100 ore di esercizio fare eseguire, da ope-
ratori esperti e autorizzati, le seguenti opera-
zioni:
– Controllo pressione gas e tenuta impianto.
– Verifi ca effi cienza termocoppia di sicurezza.
– Verifi ca effi cienza canna fumaria ed eventua-
le pulizia.
– Verifi ca effi cienza termostato di sicurezza.
MANUTENZIONE
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