Informazioni Tecniche; Descrizione Generale Apparecchiatura - Angelo Po 0S1FR7G User Manual

ITALIANO

INFORMAZIONI TECNICHE

La friggitrice, d'ora innanzi defi nita apparec-
chiatura, è stata progettata e costruita per la
frittura dei cibi, nell'ambito della ristorazione
professionale. (per esempio: nelle cucine dei
ristoranti, mense, ospedali e in attività com-
merciali come panetterie, macellerie, etc., ),
non deve essere usata per la produzione di
massa di alimenti e deve essere usata da per-
sonale qualifi cato e formato.
0S1FR7G (14 lt)
Organi principali
Vasca di frittura: realizzata in acciaio inox.
A)
Scarico fumi (tipo A): per evacuare i fumi ge-
B)
nerati dal bruciatore.
Manopola comando bruciatore: per accen-
C)
dere e spegnere la spia pilota e il bruciatore.
Manopola regolazione temperatura: serve
D)
per regolare la temperatura.
Supporto appendicestello: per appoggiare
E)
il cestello durante la fase di scolatura dei cibi.
Portelli: servono per accedere alla zona in-
F)
terna dei vani.
Rubinetto di scarico: per scaricare l'olio con-
G)
tenuto all'interno della vasca.
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DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA

INFORMAZIONI TECNICHE
In funzione delle esigenze di utilizzo, l'appa-
recchiatura è prodotta in più versioni (vedi
fi gura).
1S1FR8G (14 lt+14 lt)
E
C
C
D
G
F
B
A
E
E A
D
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