Technische Merkmale; Allgemeine Beschreibung Des Geräts - Angelo Po 0S1FR7G User Manual

DEUTSCH

TECHNISCHE MERKMALE

Die Fritteuse, die im Folgenden als Gerät be-
zeichnet wird, wurde für den Gebrauch in
gewerblichen Großküchen zum Frittieren
von Speisen projektiert und konstruiert (zum
Beispiel in den Küchen von Restaurants, Kan-
tinen, Krankenhäusern und Geschäften wie
Bäckereien, Fleischereien usw.). Sie darf nicht
zur Massenproduktion von Nahrungsmitteln
benutzt und muss von qualifi ziertem und ge-
schultem Personal betrieben werden.
0S1FR7G (14 lt)
Wichtigste Bestandteile
Frittierbecken: aus Edelstahl.
A)
Rauchabzug (Typ A): zur Abführung der vom
B)
Brenner generierten Dämpfe.
Einstellknopf Brenner: zum Ein- und Aus-
C)
schalten der Zündfl amme und des Brenners.
Einstellknopf Temperatureinstellung: zum
D)
Regeln der Temperatur.
Halterung Korbaufhängung: zum Einhän-
E)
gen des Korbs in der Phase des Abtropfens
der Speisen.
Klappen: für den Zugriff auf das Innere der
F)
Fächer.
Ablasshahn: zum Ablassen des im Becken
G)
enthaltenen Öls.
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ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
TECHNISCHE MERKMALE
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschie-
denen Versionen hergestellt (siehe Abbil-
dung).
1S1FR8G (14 lt+14 lt)
E
C
C
D
G
F
B
A
E
A
E
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