Información Técnica; Descripción General Del Aparato - Angelo Po 0S1FR7G User Manual

ESPAÑOL
INFORMACIÓN TÉCNICA
La freidora, en adelante denominada «apara-
to», ha sido diseñada y fabricada para el freí-
do de los alimentos, en el sector de la cocina
profesional (por ejemplo en las cocinas de los
restaurantes, comedores, hospitales, y en ac-
tividades comerciales como panaderías, carni-
cerías, etc...); no debe usarse para la produc-
ción en masa de alimentos y solo debe usarse
por personal cualifi cado y formado.
0S1FR7G (14 lt)
Partes principales
Cuba de freído: realizada en acero inox.
A)
Salida de humos (tipo A): para evacuar los
B)
humos generados por el quemador.
Mando de control quemador: para encender
C)
y apagar el testigo piloto y el quemador.
Mando de regulación temperatura: para re-
D)
gular la temperatura.
Soporte enganche para cesto: para colocar
E)
el cesto durante la fase de coladura de los ali-
mentos.
Portezuelas: para acceder en el interior de los
F)
compartimientos.
Grifo de descarga: para descargar el aceite
G)
presente en el interior de la cuba.
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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL APARATO
INFORMACIÓN TÉCNICA
El aparato se fabrica en varias versiones según
las necesidades específi cas de uso (véase fi gu-
ra).
1S1FR8G (14 lt+14 lt)
E
C
C
D
G
F
B
A
E
E A
D
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