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De conformidad con los materiales empleados y con los que están en contacto con los alimentos (MOCA)
Con la presente, la empresa Bianchi Industry S.p.a. declara que el producto es conforme a las siguientes
disposiciones legislativas:
Reglamento (EU) N. 1935/2004 del Parlamento de
la EU y del Consejo de 27/10/2004
Regulación (EU) nº 2023/2006
Reglamento (EU) N. 10/2011 del 14/01/2011 y sus
posteriores actualizaciones
Reglamento (EC) N. 1895/2005 de 18/11/2005
Resolución EU CM/Res(2013)9
Resolución ResAP(2004)5
Decreto Ministerial de 21/03/1973 y sus
posteriores actualizaciones
Condiciones de contacto
Es responsabilidad del usuario comprobar la idoneidad de los productos para el uso con alimento/alimentos específicos bajo las condiciones de uso.
Bianchi Industry S.p.a. recomienda ejecutar un ciclo de lavado del circuito realizado usando los productos objeto de la presente declaración antes de la
puesta en funcionamiento de la instalación.
Todos los documentos de ayuda relativos a la presente declaración, incluida la documentación sobre las pruebas realizadas en los productos y las
declaraciones de conformidad expedidas por los proveedores, están a disposición de las Autoridades Competentes en Bianchi Industry S.p.a.
Esta declaración es válida a partir de la fecha suministrada a continuación y se sustituirá en caso de que haya cambios sustanciales en la producción
del material, siendo capaces de modificar algunos requisitos esenciales con fines de cumplimiento o cuando las referencias legislativas citadas en esta
declaración se modifiquen o se actualicen de alguna forma para solicitar una nueva comprobación con fines de cumplimiento.
Zingonia di Verdellino (BG), 01/01/2022
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
La BIANCHI INDUSTRY S.p.A.
Corso Africa, 2/3/9 - 24040 Zingonia di VERDELLINO (BG) Italia
Declara bajo su responsabilidad que la familia de los distribuidores automáticos modelo:
Marcas: BIANCHI INDUSTRY / BRASILIA
Fabricante: BIANCHI INDUSTRY S.p.A.
Sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios.
Sobre buenas prácticas de fabricación de materiales y objetos destinados a entrar en contacto
con alimentos
Sobre los materiales y objetos de material plástico destinados a entrar en contacto con productos
alimenticios y sus posteriores actualizaciones.
Relativo a la restricción en el uso de determinados derivados epoxídicos en materiales y objetos
destinados a entrar en contacto con productos alimenticios y sus posteriores actualizaciones.
Resolución sobre los metales y aleaciones utilizados en los materiales y objetos en contacto con
los alimentos.
Resolución sobre las siliconas utilizadas en los materiales y objetos en contacto con los alimentos.
Disciplina higiénica de los embalajes, recipientes y objetos destinados a estar en contacto con
sustancias alimenticias o con sustancias de uso personal.
Aplicación de la directiva comunitaria sobre los materiales y objetos destinados a entrar en con-
DPR 777/82
tacto con los alimentos.
CONJUNTO DE
COMPONENTES
Conjunto de EV para carga del
agua y air break (sistema de
corte de aire)
Conjunto de la tolva y el molini-
llo-dosificador de café
Conjunto del grupo de café
Conjunto de EV para suministro
del grupo de la caldera para café
Conjunto de EV para suministro
del grupo de la caldera para café
Conjunto de la caja de dosifica-
ción para café instantáneo
Uso de los distribuidores automáticos objeto de la declaración y sus accesorios según los proce-
NOTA
dimientos descritos en el manual de uso y mantenimiento.
ALIMENTO DE
CONTACTO
Agua fría
Café granulado
Polvos de café;
expreso
agua; vapor.
Agua caliente y
expreso
Agua caliente
instantáneo
Polvo soluble
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CARACTERÍSTICAS
DE CONTACTO
Permanente
Permanente
Temporal
Permanente en EN-
TRADA
vapor
Temporal en SALIDA
Permanente en EN-
TRADA
Temporal en SALIDA
Permanente
Bianchi Industry SpA
President & CEO
Massimo Trapletti
ESPAÑOL
T. máx.
de contacto
[°C]
30/40
30/40
100
100
90
30/40
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