CARTA MEMASAK SECARA AUTOMATIK
SUPERSTEAM ROAST (MEMANGGANG DENGAN WAP LAMPAU PANAS)
Nama Menu
Memanggang Ayam
(suhu semasa 3°C)
Memanggang Daging
(suhu semasa 3°C)
Memanggang Daging
Lembu, Medium (suhu
semasa 3°C)
Memanggang Kaki Anak
Kambing (suhu semasa
3°C)
SUPERSTEAM BAKE (MEMBAKAR DENGAN WAP LAMPAU PANAS)
Nama Menu
Bekuan Pizza
(Jenis Nipis, Tebal)
(suhu semasa -18°C)
Kek
(suhu semasa 20°C)
Kek Lobak, Kek Butter,
Kek Cokolat
Roti
(suhu semasa 20°C)
Membakar Kentang
(suhu semasa 20°C)
AX1600 OM Full (EN,CN,MY).indd
Julat Berat
(Unit meningkat)
0.9 – 2.0 kg
• Gunakan garam, lada dan paprika sebagai perasa.
(100g)
• Letakkan pada rak di dalam dulang membakar tanpa tutup
dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
0.9 – 1.5 kg
• Ikat daging dengan tali
(100g)
• Gunakan garam, lada dan paprika sebagai perasa.
• Letakkan pada rak di dalam dulang membakar tanpa tutup
dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
1.0– 2.0 kg
• Gunakan garam, lada sebagai perasa.
(100g)
• Letakkan daging pada rak di dalam dulang membakar tanpa
tutup dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
1.0– 2.0 kg
• Gunakan garam, lada dan rosmery sebagai perasa.
(100g)
• Letakkan pada rak di dalam dulang membakar tanpa tutup
dan masak.
• Lepas memasak, tutupkan dengan kepingan aluminium dan
dibiarkan selama 10 minit.
Julat Berat
(Unit meningkat)
1 lapisan:
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, lapisan
0.2-1.0 kg (100g)
yang dikehendaki, kuantiti dan keputusan hidangan, kemudian
2 lapisan:
tekan START untuk pra panas.
0.2-1.0kg (100g)
• Alihkan bungkusan dan letakkan pada dulang membakar.
Lepas prapanas, letakkan dulang ke dalam ketuhar.
• Selepas memasak, hidangkan.
1 lapisan
• Gunakan resipi tradisi atau siap beli.
(Tin kek : ± 20sm)
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, jangkamasa
memasak yang dikehendaki dan tekan START untuk prapanas.
• Selepas prapanas, letakkan tin kek di dalam dulang. Letakkan
dulang ke dalam ketuhar.
• Lepas membakar, benarkan kek tersebut menjadi sejuk dalam
tin kek selama 5 minit.
1 lapisan
• Gunakan recepi resipi atau siap beli.
(Tin Roti :
± 13x20
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, jangkamasa
sm)
memasak yang dikehendaki dan tekan START untuk prapanas.
• Selepas prapanas, letakkan tin di dalam dulang. Letakkan du-
lang ke dalam ketuhar.
• Lepas membakar, benarkan kek tersebut menjadi sejuk dalam
tin selama 5 minit.
1 – 4 biji
• Prapanas diaturcarakan sebelumnya. Pilih menu, jangkamasa
(1 biji : 250g)
memasak yang dikehendaki dan tekan START untuk prapanas.
• Cucuk beberapa tempat pada kentang dan letakkan pada rak
di dalam dulang membakar. Lepas prapanas, letakkan dulang
tersebut ke dalam ketuhar.
• Lepas masak, dibiarkan dengan balutan kepingan aluminium
selama 2-3 minit.
Aturcara
Aturcara
M-40
Kedudukan
Dulang Mem-
bakar
Bawah
Bawah
Bawah
Bawah
Kedudukan
Dulang Mem-
bakar
Memasak
dengan 1 lapisan
: Atas
Memasak den-
gan 2 lapisan :
Atas/Bawah
Bawah
Bawah
Bawah
24/04/1470 1:00 AM