Sharp Healslo AX-1600V Operation Manual page 118

PANDUAN MEMASAK
AKSESORI
Terdapat banyak jenis aksesori memasak gelombang mikro atau kalis-haba boleh dibeli. Nilaikan secara berhati-
hati sebelum anda membeli aksesori yang bersesuaian dengan penggunaan anda. Termometer microwave-safe dapat meno-
long anda mengenalpasti kemasakan yang betul dan pastikan masakan yang anda masak dengan tahap suhu yang selamat
apabila menggunakan kaedah gelombang mikro-saja.Sharp tidak bertanggungjawap atas penggunaan aksesori-aksesori yang
digunakan.
Untuk memasak secara automatik, gunakan bekas yang disyorkan di dalam carta memasak yang terkandung dalam operasi
manual ini atau buku masakan yang disertakan.
Perolakan SuperSteam dan Nasihat Semasa Mengukus
Terdapat beberapa teknik untuk memasak dengan cara mengukus. Ia adalah mustahak bagi mematuhi teknik-teknik ini untuk
keputusan yang baik. Kebanyakan teknik sama seperti teknik masakan biasa dimana anda selalu melakukannya. Sila ikuti nasi-
hat dibawah untuk kesemua pilihan dimana menggunakan SUPERSTEAM CONVECTION (perolakan supersteam) dan STEAM
(mengukus).
NOTA:
• Sentiasa berada pada ketuhar semasa beroperasi.
• Pastikan perkakas yang sesuai digunakan untuk setiap mod memasak. (Sila rujuk Utensil dan Penutup pada halaman
M-31)
• Mengadakan pengudaraan yang baik pada bilik untuk melepasi wap.
• Selepas memasak dan ketuhar menjadi sejuk, alih dan kosongkan tangki air, lapkan ruang ketuhar dengan kain kering
atau sponge. Tunggu beberapa minit kemudian, kosongkan dulang titisan.
AMARAN:
Ikuti arahan-arahan di dalam manual operasi dari SHARP sepanjang masa. Jika anda memasak dengan jangkamasa me-
masak yang terlampau panjang dan suhu yang tinggi selain daripada yang dicadangkan, makanan akan menjadi terlampau
masak, hangus, dan akan mengakibatkan kebakaran dan merosakkan ketuhar dalam keadaan yang extrem.
Nasihat Khas untuk STEAM (mengukus)
Teknik Memasak
Bekas
Penutup
Pintu
Mengacau
Masa Biar
Petunjuk Memasak
Celur
Makanan Masin
AX1600 OM Full (EN,CN,MY).indd
Pastikan makanan disusun dengan seratanya. Makanan yang disusun dengan ru-
ang yang sempit memerlukan jangkamasa memasak yang lebih panjang, pastikan
makanan diletakkan pada ruang yang secukupnya untuk membenarkan wap panas
diedar disekelilingnya. Bekas yang cetek adalah paling sesuai digunakan. Tidak disy-
orkan memasak dengan bekas yang tebal sebab jangkamasa memasak perlu dilan-
jutkan. Untuk kecekapan menggurangkan garam dan lemak, sila letakkan makanan
secara langsung diatas dulang. Jika makanan tersebut diletakkan pada piring, sila
lapkan air yang akan menitis dari piring tersebut.
Kebanyakan penutup tidak diperlukan. Jika penutup diperlukan, kepingan aluminium
disyorkan untuk menggelakkan makanan daripada dibasahi oleh kondensasi wap di
dalam ruang ketuhar. Makanan bertutup memerlukan jangkamasa memasak yang
lebih panjang.
Untuk jangkamasa memasak yang lebih tepat, pastikan pintu sentiasa ditutup.
Ada masanya didapati sup atau panas semula dengan kaserol di dalam kaserol tanpa
penutupnya nampak berair selepas dimasak. Adalah lebih baik jika dikacau dengan
sekata.
Disyorkan makanan dibiarkan seketika agar kepanasan tersebar dengan sekata.
Jangan biarkan makanan terlalu laina; berkemungkinan makanan menjadi terlampau
masak atau dibasahi oleh sisa wap.
Steam(mengukus) boleh digunakan untuk mencelur sayuran dalam persediaan pem-
bekuan. Letakkan sayuran diatas piring dan masak dengn STEAM,MANUAL,STEAM
HIGH untuk 4 hingga 5 minit. Selepas itu, siramkan dengan air sejuk bagi penyejukan
mendadak. Kering dan membekukannya.
Untuk sebahagian makanan yang lebih masin, seperti ikan masin, bacon dll, rasa
masin boleh dikurangkan dengan mengukus sebelum memasak. Letakkan makanan
masin pada rak secara langsung dan STEAM, MANUAL STEAM HIGH untuk masa
4 hingga 5 minit.
M-32
24/04/1470 1:00 AM