Cuidados E Limpeza; Manutençao - KitchenAid KPRA Manual

e dos cortadores de massa
5. Para fazer tagliatelle ou
esparguete, substitua a laminadora
pelo cortador. Introduza as folhas
de massa alisadas no cortador. A
massa cortada pode ser utilizada
imediatamente, ou pode ser
congelada ou seca, para ser usada
posteriormente.
Consulte
"Sugestões para
fazer massa
perfeita" para
saber como
congelar e secar.
Para limpar a laminadora e os
acessórios de corte, deixe as peças
secar ao ar durante uma hora e, em
seguida, retire os pedaços de massa
seca com a escova de limpeza. Se não
conseguir tirar a massa seca com a
escova, bata levemente no acessório
com a mão. Se for necessário, utilize
um palito. Nunca use facas ou outros
objectos afiados para retirar o excesso
de massa. Esfregue com um pano
suave e seco e guarde as peças dos
acessórios num local seco, à
temperatura ambiente.
Limpe os acessórios devidamente
depois de os utilizar, conforme descrito
em cima. Recomendamos o uso de
um óleo mineral leve para lubrificar as
engrenagens periodicamente. Deite
uma gota de óleo mineral em cada
um dos cantos dos rolos e/ou dos
cortadores para lubrificar as
engrenagens (4 pontos). A lubrificação
pode ser feita anualmente, ou depois
de 50 utilizações.
Utilização da laminadora

Cuidados e Limpeza

Manutenção
Depois de utilizar a laminadora
NOTA:
e os cortadores de massa, volte a
colocar o bloco do acessório e aperte
o botão do acessório.
*Amassar uma segunda vez melhora a
elasticidade da massa e aumenta a
probabilidade de obter uma boa
massa, antes do processo de corte.
** Polvilhar ligeiramente a massa com
farinha, de cada vez que a laminar, irá
ajudar bastante a manuseá-la.
NOTA: Nunca lave ou coloque os
acessórios dentro de água ou de
outro líquido. Nunca lave na máquina
de lavar a loiça.
NOTA: Não passe um pano da loiça,
ou qualquer outro pano, entre os rolos
para os limpar, enquanto a máquina
estiver ligada. Não introduza objectos
como facas, chaves de fendas, etc.,
para limpar o aparelho.
Pontos de lubrificação
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